
จังกัต คล้ายขดลวด
ในตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ที่เปิดขายเฉพาะไม้ดอกไม้ผลและไม้ยืนต้นเพียงอย่างเดียว ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ มักจะมีไม้แปลกๆออกมาวางขายให้พบเห็นอยู่เป็นประจำ อยู่ที่ว่าผู้ซื้อจะชื่นชอบหรือไม่เท่านั้น ซึ่งต้น “จังกัต” เป็นไม้แปลกอีกต้นหนึ่งที่พบวางขายรวมกับไม้อื่นๆ แต่ไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร เพราะเป็นไม้ไม่มีดอกสวยงาม รูปร่างแปลกหงิกงอ ดูเหมือนขดลวดสีเขียว ประกอบกับผู้ขายไม่ได้เขียนชื่อปักเอาไว้ คนเลยไม่รู้ พอสอบถามจึงทราบชื่อว่า ต้น “จังกัต” มีความสวยงามเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
จังกัต เป็นไม้ในตระกูล กก เป็นไม้น้ำหรือกึ่งไม้น้ำ มีถิ่นกำเนิดจากต่างประเทศ แต่ผู้ขายจำไม่ได้ว่าเป็นประเทศอะไร มีหลากหลายสายพันธุ์ แตกต่างกันที่ขนาดและถิ่นที่พบ ลักษณะเป็นไม้มีเหง้าใต้ดิน ใบ แทงขึ้นจากเหง้า เป็นเส้นกลมเล็กโตเท่าเส้นลวดหรืออาจใหญ่กว่านิดหน่อย สีเขียวสด ไม่มีลำต้นและกิ่งก้านซึ่งใบสามารถยาวได้ถึง 1 ฟุต
เมื่อใบ เริ่มแทงขึ้นจากเหง้าใหม่ๆ จะเริ่มบิดม้วนเป็นเกลียวหรือเหยียดเป็นเส้นตรงพันกันไปมาเป็นกลุ่มไม่เป็น ระเบียบ ดูคล้ายขดลวดสีเขียวสวยงามมาก ใบแก่จัดจะแห้งเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล สามารถถอนทิ้งได้ หรือหากใบมีความยาวก็ตัดแต่งได้ จะทำให้ยิ่งแตกใบดกมากขึ้น ส่วนใหญ่นิยมปลูกลงกระถาง ขนาดใหญ่หรือเล็กตามขนาดของกอที่จะปลูก ปลูกในกระถางบัวได้ โดยเอาดินบัวใส่ลงกระถาง 2 ใน 3 ของความสูงขอบกระถาง จากนั้นนำเอา “จัง-กัต” ลงปลูก เทน้ำลงไปให้ท่วมแล้วนำกระถางไปตั้งในที่มีแสงแดดส่องตลอดวัน บำรุงปุ๋ยสูตร 16-16-16 ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ห่อละ 5 เม็ด กดลงดินตามขอบกระถาง 3-5 ห่อ เดือนละครั้ง จะทำให้มีใบโผล่ขึ้นเหนือน้ำบิดเป็นเกลียวคล้ายขดลวดสวยงามมาก
ถ้าปลูกต้นจังกัตลงกระถางธรรมดาใช้เครื่องปลูก คือ ดิน 1 ส่วน กาบมะพร้าวแห้งหั่น 1 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน คลุกให้เข้ากันจนได้ที่ จากนั้นนำต้น “จังกัต” ลงปลูก นำไปตั้งในที่มีแสงแดดส่องตลอดวัน รดน้ำเช้าเย็น บำรุงปุ๋ยสูตร 16-16-16 เดือนละครั้งสลับกับปุ๋ยออสโมโคตสม่ำเสมอ จะทำให้ “จังกัต” มีใบงดงามเป็นธรรมชาติดีมาก ปัจจุบัน “จังกัต” มีต้นขายที่ ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ บริเวณโครงการ 2 แผง “ป้าแอ๊ด-คุณขวัญ-คุณแจ๊ค” ราคาสอบถามกันเองครับ.
นายเกษตร









แฟรนไชส์ชาอินเดีย-กาแฟเปอร์เซีย
