แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

เนื่องจากเว็บเกษตรพอเพียงจะจัดมิตติ้งใหญ่ประจำปีวันที่ 27/11/54 ทางทีมงานการจัดอบรม จึงจัดการอบรมผสมเทียมปลาระยะสั้นขึ้นเพื่อ อำนวยความสะดวกแก่สมาชิคที่ต้องการฝีกอบรมแต่ไม่มีเวลา หรือไม่สะดวกในการเดินทางไปฝึกอบรมที่ราชบุรี การฝีกอบรมครั้งนี้ทุกท่านที่เข้าร่วมฝึกอบรมจะมีส่วนในการปล่อยปลา 300000(สามแสนตัว) ตัวถวายพ่อโดยลูกปลาที่ได้จากการฝึกของทุกท่านนำไปเพาะเลี้ยงต่อโดยครูต้อม  และจะส่งมอบให้โครงการช่วยผู้ประสบภัยน้ำถ้วม หลังน้ำลดต่อไปค่าอบรมท่านละ 750 บาท- ได้คู่มือการผสมเทียมปลา อย่างมืออาชีพ 1 ชุด- นิตยสารแฟนซีคราฟ 1 เล่ม- ได้ฉีดฮอโมนปลาตัวผู้ และรีดไข่ปลาตัวเมีย แบบปฎิบัติจริงทุกท่าน- สำหรับท่านที่ประสงค์ต้องการไข่ปลาที่ท่านผสมและรีดเองเพื่อนำไปเพาะฟัก ให้แจ้งความจำนงตั้งแต่ตอนจองการอบรมเพื่อทีมงานจะได้เตรียมอุปกรณ์เพื่อให้ท่านนำลูกปลากลับบ้านได้การจัดอบรม    อบรมเพาะปลาระยะสั้น (ปลาตะเพียน ) วันเดียวจบ ไข่ปลาที่ได้ จะนำกลับไปเพาะฟัก ณ.JRฟาร์ม คาดว่าน่าจะได้ลูกปลาไม่ต่ำกว่า 300,000 ตัว หลังจากที่ได้ขนาด 3 ซม. จะเข้าโครงการช่วยผู้ประสบภัยน้ำถ้วม หลังน้ำลดต่อไปรายการแจก     แจกลูกปลาตะเพียน  1 บ่อ 1000 ตัว/50บ่อ รวม 50000 ตัวเพื่อสมาชิคเว็บเกษตรพอเพียงฟรี ตามเงื้อนไขต้องถ่ายรูปบ่อมาให้ดู       รายการขาย     หน้างาน ขายลูกปลาคร๊าพ ราคาตัวละ [...]

ผักหวานป่าแปรรูป สู่ใบชาชงดื่มเพื่อสุขภาพความนิยมของคนไทยที่หันมาดื่มชาเขียวญี่ปุ่นกันมาก ประกอบกับคุณสมบัติที่เหมาะสมของผักหวานป่า ซึ่งเป็นพืชผักท้องถิ่นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระทั้งวิตามิน A, C, D และ K ถึง 5.48 เปอร์เซ็นต์ ทำให้นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้ศึกษาถึงการแปรรูปผักหวานป่าเป็นชาเพื่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่สนใจนำความรู้ไปต่อยอดผลิตเป็นอาชีพได้ วิธีผลิตชาจากผักหวานป่า เริ่มจากนำยอดสดผักหวานป่า มาเด็ดเอาเฉพาะส่วนยอดอ่อน และใบ มาล้างน้ำให้สะอาด กรองด้วยผ้าขาวบาง ไม่ให้เศษผักหลุด เขย่าให้สะเด็ดน้ำ ผึ่งลมให้แห้ง แต่ไม่ควรนำไปตากแดดเพราะจะทำให้สูญเสียวิตามินไป นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนที่สุด จนใบแห้งและม้วนตัว ให้ใช้มือคลึง จนใบเริ่มจับตัวกัน นำไปอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 7 ชั่วโมง จนแห้ง ให้บด บรรจุซองสำหรับใส่ชาขนาด 2 กรัม ผักหวานป่าสดน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เด็ดก้านออกจะเหลือน้ำหนักสด160  กรัม นำไปผ่านกระบวนการคั่ว และอบแห้งแล้ว จะมีน้ำหนักเหลือ 60 กรัม บรรจุซองได้ 30 ซอง มีต้นทุนรวมค่าบรรจุภัณฑ์อยู่ที่ [...]

การเพาะเห็ดในโรงเรือนทั่วไปแบบนี้ เกษตรกรจะไม่สามารถควบคุมสภาพความชื้น และอากาศได้ ซึ่งถ้าหากสภาพอากาศระหว่างวันเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ก็จะทำให้เห็ดน็อค ส่งผลทำให้ผลผลิตลดลงได้ สิ่งประดิษฐ์ฝีมือคนไทย ผลงานของอาจารย์ประยงค์ จวงจันทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร ที่เรียกกันว่าโรงเพาะเห็ดอิเล็กทรอนิกส์ จุดเด่นก็คือมีระบบควบคุมความชื้น อุณหภูมิ และให้น้ำแบบอัตโนมัติครับ โรงเพาะเห็ดดังกล่าว เป็นโรงเรือนระบบน็อคดาวน์ ขนาด 15ตารางเมตร สามารถถอดประกอบได้ทุกชิ้น โครงสร้างทำจากเหล็กอลูมิเนียม ใช้ผ้าไวนิลทำเป็นผนังโรงเรือน ส่วนหลังคาใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนท เจาะช่องติดตั้งพัดลมดูดอากาศ 2 ตัว และระบบน้ำแบบมินิสปริงเกลอร์แบบหัวพ่นฝอยไว้ ภายในโรงเรือนติดตั้งชั้นสำหรับวางก้อนเห็ด ซึ่งจุได้เต็มที่ถึง 400 ก้อน พื้นโรงเรือนติดตั้งเครื่องทำความร้อน และมีตัวเซ็นเซอร์ที่เชื่อมต่อกับตู้ควบคุม ซึ่งมีระบบไมโครคอนโทรลเลอร์ที่ตั้งโปรแกรมกำหนดสภาพอุณหภูมิ ความชื้น ให้เหมาะกับเห็ด 5 ชนิด ได้แก่ เห็ดนางรมเห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดยานางิ และเห็ดขอนขาว ที่สามารถเพาะและเจริญเติบโตได้ ภายใต้สภาพอุณหภูมิและความชื้น ที่ไม่แตกต่างกันมากนัก เช่น เมื่อสภาพภายในโรงเรือน มีอุณหภูมิต่ำกว่าที่เห็ดต้องการ เครื่องทำความร้อนก็จะทำงานอัตโนมัติ แต่หากอุณหภูมิสูงเกินไป และสภาพความชื้นสัมพัทธ์ต่ำ พัดลมระบายอากาศ และสปริงเกลอร์พ่นฝอย จะทำงานไปพร้อม ๆ [...]

ฟ้าฝนกำลังชุ่มฉ่ำ พักนี้นายแก้จนอยู่บ้านพักย่านปลายๆจังหวัดปทุมธานี เห็นชาวไร่ ชาวนา ไถหว่านพืชพรรณ รับฤดูกาลที่มีน้ำท่าอุดมสมบูรณ์เลยนึกขึ้นมาว่าอาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพของประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ ซึ่งแน่นอนว่า หนึ่งในปัจจัยการผลิตที่จำเป็นมากๆ ก็คือ ปุ๋ย ถ้าหากเราสามารถผลิตปุ๋ยที่มีคุณภาพออกมาจำหน่ายในราคาที่เหมาะสม ก็น่าจะเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้เราอย่างยั่งยืนเหมือนกัน เพราะอย่างไรปุ๋ยก็จะยังต้องใช้ในอาชีพเกษตรกรรมกันต่อไป วันนี้นายแก้จนก็เลยจะชวนท่านผู้อ่านไปรู้จักกับปุ๋ยชนิดใหม่ๆที่มีประสิทธิภาพสูง อย่างปุ๋มมูลไส้เดือนดิน ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเนื่องจากเป็นปุ๋ยชีวภาพที่มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อดิน ทำให้มีราคาจำหน่ายสูงทีเดียว ไปชมวิธีการผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนกันเลยดีกว่าครับไส้เดือนดิน จัดอยู่ในอาณาจักรสัตว์ (Animalia) ศักดิ์แอนนิลิดา (Phylum: Annelida) ชั้น (Class: Oligochaeta ) ตระกูล (Order: Opisthopora) โดยมีการจำแนกวงศ์ (Family)ไว้ 21 วงศ์ และทั่วโลกมีมากกว่า 4,000 ชนิด สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อไส้เดือนดินได้แก่ ความชื้นของดินหรืออาหารที่ไส้เดือนอยู่ประมาณ 60-80%, อุณหภูมิประมาณ 15-28 องศาเซลเซียส และมีความเป็นกรด-ด่างเป็นกลาง 1. วงจรชีวิตของไส้เดือนดิน ไส้เดือนดินเป็นสัตว์ที่มี 2 เพศในตัวเดียวกัน แต่การสืบพันธุ์เป็นแบบผสมข้าม (จับคู่ผสม) กับไส้เดือนดินตัวอื่น วงจรชีวิตของไส้เดือนดินจึงประกอบด้วย ระยะถุงไข่ ระยะตัวอ่อน [...]

มีข่าวสารการทำมาหากิน จากหนังสือพิมพ์ไทยโพสต์ น่าสนใจโดยเฉพาะผู้ประกอบอาชีพเกษตรกร หรือการแปรรูปเกษตร ทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คิดค้นเครื่องปอกเปลือกฝรั่งขึ้น เพื่อช่วยทุ่นแรงให้แก่เกษตรกร และสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับไม้ผลอื่นๆ ให้เกิดเป็นอาชีพได้ครับ คณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ประสบความสำเร็จประดิษฐ์เครื่องปอกฝรั่ง ได้เร็วกว่าคนปอก ช่วยลดระยะเวลา งบประมาณ แรงงานและขั้นตอนในการผลิตฝรั่งแช่บ๊วย และสามารถปอกผลไม้ทรงกลมอื่นที่นิยมมาทำเป็นผลไม้แช่บ๊วยได้ด้วย โดยใช้แรงงานคนเพียงคนเดียว และยังพัฒนาเครื่องคลุกน้ำบ๊วยเพื่อผลิตฝรั่งแช่บ๊วยครบวงจรอีกด้วย การวิจัยนี้เป็นผลงานของ ผศ.ดร.สุดสายสิน แก้วเรือง หน.ทีมวิจัย ดร.ดลฤดี ใจสุทธิ์ ดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์ และนายกฤตภัทร คล้ายรัศมี จากภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร โดยได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ ผศ.ดร.สุดสายสิน แก้วเรือง กล่าวว่า จากปัญหาการผลิตฝรั่งแช่บ๊วยที่แต่ละครั้งต้องใช้แรง งานคนเป็นจำนวนมากในการปอกเปลือกฝรั่ง เป็นขั้นตอนที่ใช้เวลามาก สิ้นเปลืองเวลาและแรงงาน คณะนักวิจัยจึงมุ่งพัฒนาเครื่องปอกฝรั่งขึ้น โดยมีส่วนประกอบสำคัญ 3 ส่วน คือ ถังปอกทรงกลม ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม ผนังเคลือบด้วยหินกากเพชรเป็นผิวขัดหยาบ จานหมุน ติดตั้งที่ก้นถังปอกเป็นแผ่นกลม ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิมเคลือบด้วยหินกากเพชร และพอกหินกากเพชรให้นูนเป็นเส้นผ่านจุดศูนย์กลางของจานจำนวน 4 แนว ทำให้จานหมุนมีลักษณะคล้ายใบพัด โดยมีสันนูนเป็นครีบใบพัด และโครงยึด ทำหน้าที่ยึดถังปอก [...]