
ไส้เดือนอาจเป็นสัตว์ที่หลายคนรังเกียจ และน่าขยะแขยง แต่มาวันนี้ไส้เดือนสามารถสร้างรายได้ให้แก่มนุษย์เงินเดือนเป็นกอบเป็นกำ ขยายเป็นฟาร์มเลี้ยงไส้เดือน เพื่อขยายพันธุ์ นำมูลไส้เดือนมาทำเป็นปุ๋ยหมักชีวภาพ และน้ำหมัก ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้แบรนด์ ?น้องเดือน? สถาพร และ เยาวลักษณ์ ฉายะโอภาส เจ้าของฟาร์มไส้เดือนมิตรใหม่ เล่าว่า การเริ่มต้นทำฟาร์มไส้เดือน เกิดจากความสนใจในคุณประโยชน์ของไส้เดือน โดยเฉพาะมูลของมัน ที่สามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยชีวภาพได้ โดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ซึ่งในต่างประเทศได้มีการทำวิจัยเรื่องนี้มานาน นายสถาพรจึงได้หาข้อมูลเพิ่มเติมจากสถานศึกษา ได้แก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถึงวิธีการเลี้ยงไส้เดือน ซึ่งทั้ง 2 สถาบันนี้ได้ทำการวิจัยมาตั้งแต่ปี 2534 แต่คนไทยรู้จักและรู้ถึงคุณประโยชน์ของไส้เดือนเมื่อประมาณ 5-6 ปีที่ผ่านมา รวมถึงมีการศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมในต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา และอินเดีย ที่มีการเลี้ยงไส้เดือนเพื่อทำปุ๋ยอยู่ก่อนแล้ว จึงนำความรู้ที่ได้มาต่อยอดสู่การผลิตปุ๋ยจากมูลและปัสสาวะของไส้เดือน ?ในช่วงแรกผมไม่คิดที่จะเลี้ยง ไส้เดือนเพื่อทำเป็นธุรกิจ เพียงแต่ต้องการลดต้นทุนค่าอาหารปลาสวยงาม ที่เลี้ยงไว้เป็นจำนวนมาก ซึ่งผมคิดว่าหากสามารถเพาะพันธุ์ไส้เดือนเองได้ ราคาน่าจะถูกกว่าการไปซื้อตามร้าน จนได้ไปขอคำแนะนำวิธีการเลี้ยงจากสถาบันอุดมศึกษา ทำให้รู้ข้อมูลเพิ่มเติมว่ามูลของไส้เดือนก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยสามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ รวมถึงเมื่อนำไปใส่ไม้ดอกจะเจริญเติบโตได้ดีมาก? เมื่อทั้งคู่ได้ศึกษากระบวนการเลี้ยงไส้เดือนอย่างจริงจัง เพื่อให้ได้ปุ๋ยชีวภาพ 100% ก็นำมาใส่ต้นไม้ที่บ้านของตัวเอง และแจกให้กับเพื่อนบ้านใกล้เคียง [...]

ความสวย ความงาม เป็นสิ่งที่อยู่กับผู้หญิงมาทุกยุคทุกสมัย ในอดีตไม่มีเครื่องหมายเครื่องมือ หรือเทคโนโลยีสมัยใหม่ อย่างการทำศัลยกรรมเสริมความงามอย่างในปัจจุบัน ดังนั้น ภูมิปัญญาไทยในอดีตใช้การนวด การบริหารร่างกาย ช่วยกระชับ ทรวงทรง องค์เอว ให้ได้รูปดูสวยงาม เฉกเช่น การนวดเสริมทรวงอก หรือการนวดกระชับใบหน้าให้หน้าได้รูปทรง จนเป็นที่มาของอาชีพ ตบนม เสริมทรวงอก หรือ ตบหน้ากระชับ ให้แอ๊บแบ๊วสวยใส และเจ้าของสูตรตบนม ตบหน้า ที่ฮือกระฉ่อน และดังไปไกลถึงต่างแดน ของต้องยกให้กับ สูตรตบนมของ ?กุ้ง? ?เขมมิกา ณ สงขลา? หนึ่งเดียวในไทยและหนึ่งเดียวในโลก ที่สามารถการันตีสาวใดที่ผ่านมือตบ ของคุณกุ้ง รับประกันได้นมโตขึ้นอย่างแน่นอน เขมมิกา เล่าว่า ที่มาของอาชีพตบนม ตบหน้า นั้นมาจาก คุณยายได้ถ่ายทอดให้ เกิดขึ้นมาจากในตอนช่วงวัยรุ่น เป็นคนหน้าอกเล็ก และเป็นอกไก่ หาวิธีว่าจะทำอย่างไร ที่จะทำให้หน้าอกใหญ่ขึ้น และมีร่องอกเหมือนกับสาววัยเดียวกัน ยายได้ถ่ายทอด โดยการสอนการบริหารเต้านมแบบภูมิปัญญาดั้งเดิม ด้วยการนวดเต้านมทุกวัน และด้วยความที่ตนเองเป็นคนใจร้อนทำช้าเห็นผลช้า ก็เลยนวดและตบแรงและเร็ว ปรากฎว่า ได้ผลดี [...]

โคระ : ภูมิปัญญาการทำมาหากิน ภูมิปัญญาชาวบ้าน หมายถึง วิธีการจัดการ วิธีการชี้นำ และการริเริ่มเสริมต่อของนักปราชญ์ในท้องถิ่นหรือในกลุ่มชน ภูมิปัญญาชาวบ้านล้วนสั่งสมงอกงามขึ้นจากความรอบรู้ ประสบการณ์ผนวกด้วยญาณทัศนะ(ความเฉียบคมในการหยั่งรู้ที่ลุ่มลึกกว่าวิสัยทัศน์) เป็นรากฐานภูมิปัญญาชาวบ้าน ย่อมมีขึ้นเพื่อการปรับเปลี่ยนสภาพทรัพยากรและองค์ความรู้ที่มีอยู่เดิมให้เพิ่มพูนคุณค่าขึ้นอย่างสอดประสาน และเหมาะสมกับบริบทต่างๆของสังคม หรือชุมชนของตนทั้งด้านระบบที่เผชิญอยู่ เช่น ภูมิปัญญาการปรับเปลี่ยนวิธียังชีพจากเพียงเพื่ออยู่ รอดไปสู่ภาวะมีกินมีอยู่มีใช้อย่างพอเพียง ภูมิปัญญาชาวบ้านย่อมให้ผลสัมฤทธิ์ที่เกื้อประโยชน์ต่อกลุ่มชนมากกว่าต่อปัจเจกชนสามารถขยายผลสืบส่งอย่างกว้างขวางและต่อ เนื่อง คนส่วนใหญ่ของกลุ่มสามารถรับเอาภูมิปัญญานั้นๆ เข้าสู่วิถีชีวิตได้อย่างมีระบบและมีพลัง ภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทรงคุณค่ายิ่ง และสืบทอดต่อกันยาวนานจะค่อย ๆ ซึมซาบเข้าสู่นิสัยการคิดและการกระทำจนกลายเป็นสามัญลักษณะเป็นขนบนิยมหรือจริยวัตรปกติของคนรุ่นหลังๆ และหากถูกนำไปใช้ต่างยุคต่างสมัย หรือต่างสถานที่หรือต่างกลุ่มชนที่ มีบริบทสอดแคล้วแตกต่างกัน รากเหง้าของภูมิปัญญาชาวบ้านจึงมักเกี่ยวเนื่องกับการนำ “สภาวะ” ตามธรรมชาติที่อยู่ในวิสัยที่จะจัดได้หรือ “ภาวะ” ที่เกิดจาก การกระทำ การเสาะสร้างของคนรุ่นก่อนๆ มาปรับเปรอให้เกื้อกูลแก่การดำรงชีพขั้นพื้นฐานหรือปัจจัย 4 อันได้แก่ อาหาร ที่อยู่อาศัย เครื่อง นุ่งห่ม และยาบำบัดโรคภัยไข้เจ็บ แล้วภูมิปัญญาเหล่านั้นค่อยๆ แตกหน่อต่อยอดเป็นภูมิปัญญาเพื่อจรรโลงจิตใจเป็นเครื่องประเทืองอารมณ์ อันได้แก่ ภูมิปัญญาประเภทงานช่างฝีมือ และศิลปกรรมพื้นบ้าน ตลอดจนภูมิปัญญาอันเป็นปทัสถานที่ยึดถือว่าเป็นความดีความงามตาม คติชน หรือคติชาวบ้านภูมิปัญญาชาวบ้านประเภทเพื่อการยังชีพมีขึ้นเพื่อการมีชีวิตอยู่รอด อยู่อย่างมีความสุขสบายตามอัตภาพ เป็นภูมิปัญญาที่เกี่ยวกับ การเสาะหาปัจจัยพื้นฐานในการยังชีพของสังคมปฐมฐานยุคที่มนุษย์เสาะหาปัจจัยด้วยวิธีเก็บเกี่ยวและการใช้แรงงาน ได้แก่ [...]