เลี้ยงไส้เดือนสีน้ำเงิน ตากแห้งส่งขายต่างประเทศ อาชีพทำเงิน

26 Apr, 2010

เลี้ยงไส้เดือนสีน้ำเงิน ตากแห้งส่งขายต่างประเทศ อาชีพทำเงิน

Posted by: Mr.Keajon In: Home|เกษตรแก้จน

เลี้ยงไส้เดือนสีน้ำเงิน ตากแห้งส่งขายต่างประเทศ

farming เลี้ยงไส้เดือนสีน้ำเงิน ตากแห้งส่งขายต่างประเทศ อาชีพทำเงิน

การบ่งชี้ความอุดมสมบูรณ์ของดิน…คนโบราณจะดูปริมาณ ?ไส้เดือนดิน? แล้วนำมาคำนวณให้เป็นมาตรที่สามารถบ่งบอกได้อย่างแม่นยำดีเยี่ยม

ไส้เดือน…ดัชนีวัดค่าของดินนี้ทั่วโลกมีอยู่หลาก หลายสายพันธุ์ หลายขนาด ซึ่งแล้วแต่ถิ่นที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อม และสายพันธุ์ที่มีการส่งเสริม ให้เพาะเลี้ยงมากที่สุดได้แก่ ไส้เดือนสี น้ำเงิน หรือ ไส้เดือนเอเชีย (Blue wom in dian Blue และ Malasian Blue) เป็นไส้เดือนเขตร้อน

ในบ้านเราจะพบตามธรรมชาติกระจัดกระจายตามพื้นที่อันกว้างใหญ่ อาศัยอยู่หน้าดิน มีลำตัวผอมแต่ยาว เมื่อโตเต็มที่ประมาณ 6 นิ้ว ลำตัวมีสีม่วงเข้มมองเห็นเป็นประกายสีน้ำเงิน มีการเคลื่อนไหวว่องไวมาก

ไส้เดือน จัดอยู่ในสัตว์จำพวกกินทั้งพืชและสัตว์ ซึ่งอาหารที่โปรดปรานชอนไชมากที่สุด ก็คือ เศษใบไม้ และพืชผัก นอกจากนี้มันยังกินซากของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดที่เน่าเปื่อย รวมทั้งสัตว์เล็กๆ อย่างแมลงและตัวอ่อนของแมลง เช่น หนอนเจาะลำต้นลองกอง หนอนเจาะสมอฝ้าย หนอนกระทู้หอม

…การ ?ชอนไช? ที่หลายคนรู้สึกขยะแขยง กลับสร้างประโยชน์ด้วยการทำให้คุณสมบัติทางกายภาพของดินให้ดีขึ้น คือทำให้ดินโปร่งร่วนซุย ไม่แน่นทึบและแข็ง เกิดการถ่ายเทอากาศภายในดินดีขึ้น เพิ่มช่องว่างในดิน…

และอีกหนึ่งคุณค่า ?ไส้เดือน? ยังสามารถนำไปใช้ช่วย ?กำจัดขยะ? ว่ากันว่า จำนวนไส้เดือน 1,200 ตัว จะสามารถย่อยสลายขยะ 1 กก. โดยใช้เวลาเพียงแค่ 4 วันเท่านั้น และยังพบว่า ไส้เดือนจะมีสารเคมีบางชนิดช่วยในการรักษาโรคหัวใจ ทำให้หัวใจแข็งแรง

ในถิ่นแดนมังกร บนผืนแผ่นดินใหญ่จะเน้นอาหารในรูปแบบ ?โด๊ป? เชื่อกันว่าใช้เป็นอาหารที่ใช้ บำรุงกำลัง ยาบำรุงทางเพศ แก้โรคช้ำใน ประเทศนิวซีแลนด์ ถือว่าเมนูอาหารที่ทำจากไส้เดือนดินเป็นอาหารที่หรูหราและแปลก แม้แต่ญี่ปุ่นก็เคยนำไส้เดือนดินมาทำพาย

ส่วนในบ้านเราที่เห็นเป็นรูปธรรมมากที่สุดก็คือ การเลี้ยงเพื่อนำมาทำเป็นไส้เดือนตากแห้ง ป่นใช้เป็นส่วนผสมเพื่อนำมาใช้เลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจจำพวกสัตว์ปีก ปลา กบ และหมู เนื่องจากไส้เดือนมีโปรตีนที่สูงมาก

จากคุณประโยชน์ที่มากหลาย…ส่งผลให้ ปัจจุบันหลายประเทศเริ่มทำอุตสาหกรรมเพาะพันธุ์ไส้เดือน เพื่อส่งออกอย่างจริงจัง โดยประเทศที่นำเข้าไส้เดือนมากที่สุดคือกลุ่มสหภาพยุโรป และจีน…ส่วนประเทศที่ส่งออกไส้เดือนมากที่สุดคือประเทศสหรัฐอเมริกา

สำหรับบ้านเราเริ่มหันมาเพาะพันธุ์เพื่อการส่งออกกันบ้างแล้ว… เพราะราคาส่งแห้งถูกๆก็ปาเข้าไปหลักพันแล้วละคุณขา.

ที่มา : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ วันที่ 3 กรกฎาคม 2550