แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

รายการอาชีพนี้ คุณทำได้ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน บ้านคุณฝน กับ มานพ กล้าจุ้ย     ติดตามชมสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนแสนอร่อยสูตรบ้านคุณฝน ในรายการ อาชีพนี้ คุณทำได้ ทางโมเดิร์น9ทีวี   ณวัฒน์ อิสรไกรศีล MCOT

ชมรายการ อาชีพนี้ คุณทำได้? แจงลอนสูตรโบราณ คุณแม่จรวยอ่างศิลา จ.ชลบุรี กับ จรวย พูลสวัสดิ์   รายการอาชีพนี้ คุณทำได้ : เศรษฐกิจแบบฝืดเคืองเช่นนี้ คุณป้อง ณวัตน์ อิสรไกรศีล พาไปค้นหาอาชีพเสริม อาชีพอิสระใหม่ๆจากทั่วประเทศไทย เพื่อให้คนไทยได้มีอาชีพใหม่เพื่อการทำมาหากินอีกหนึ่งอาชีพในสัปดาห์นี้ แนะนำให้รู้จักกับอาหารการกินแบบพื้นบ้าน คือ แจงลอน สูตรโบราณ ของอร่อยโบราณ ของอ่างศิลา ชลบุรี   ออกอากาศ เมื่อ : 2009-09-14 ทาง Modern9 TV เอื้อเฟื้อข่าวโดย : MCOT

คุณนราวัลลภ์ สี่สุวรรณกุล เจ้าของสูตรต้นตำรับ ?ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน? แต่ก่อนแต่ไรพูดถึง ?ก๋วยเตี๋ยว? เป็นใครก็คงต้องนึกถึงของกินที่ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าเป็นเส้นๆ ลวกสุกแล้วปรุงด้วยเครื่องสารพัดอย่าง และถ้าบอกว่าเป็น ?ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน? ก็ต้องให้นึกต่อไปคงต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีสารพัดผักอยู่ในชามแน่ๆ แต่มาถึงตอนนี้ หลายๆคนซึ่งก็รวมถึง ?กุ๊กชาย? เองด้วยที่ได้มาถึงบางอ้อและเข้าใจกันอย่างแจ่มแจ้งแล้วว่า แท้ที่จริงแล้ว ?ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน? ก็เป็นของกินที่หน้าตาคล้ายๆ กับเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ซึ่งต้นตำรับอาหารแปลกใหม่ที่ทำให้ใครๆ เอ่ยถึงนี้ก็อยู่ที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ?คุณทิพย์? นั่นเอง นอกจากจะเป็นสูตรต้นตำรับแล้ว ที่ร้านยังคงเน้นการทำที่สดสะอาดทุกขั้นตอนด้วย นราวัลลภ์ สี่สุวรรณกุล หรือคุณทิพย์ เจ้าของร้าน ยืนยันว่าเป็นเจ้าของสูตรต้นตำรับ และเป็นเจ้าแรกที่ใช้ชื่อว่า ?ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน? ตั้งขายที่ตลาดลุงเพิ่ม หลังการบินไทยมานานกว่า 4 ปี เพียงที่นี่ที่เดียว ซึ่งต่อมาก็มีผู้นำไปลอกเลียนแบบและทำตามอย่างมากมาย แต่รสชาติก็คงจะต่างไปจากสูตรดั้งเดิมที่คุณทิพย์คิดค้นขึ้น เพราะกว่าจะมาเป็นก๋วยเตี๋ยวลุยสวนนี้ได้ ก็อาศัยว่าเป็นคนชอบกินและชอบทดลองทำอยู่นาน จนในที่สุดก็ออกมาเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนที่ได้ลิ้มลอง โดยจะมี 2 ไส้ คือ ไส้หมูกับไส้เต้าหู้ ให้เลือกตามความชอบ โดยไส้เต้าหู้นั้นจะเหมาะกับคนที่กินมังสวิรัติ แต่ทั้งสองไส้ก็จะมีเห็ดหอมและแครอทเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งจะผัดและปรุงรสทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ที่ แล้วนำห่อกับผักกาดหอม ผักชี และโหระพา [...]

ไอซ์ อภิษฎา พาไปดูวิธีการทำยำผักสมุนไพร เก้ารส ห้าสี สี่ธาตุ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ การกินตามธาตุด้วยผักสมุนไพรชนิดต่างๆ

รายการกูรู รู้ทางรวย ราดหน้าทะเลซุปเปอร์ กับ สมศักดิ์ สุทธิเมธากร ร้านครัวทะเลตรัง เอ๊าะ กีรติ เทพธัญญ์ พาชิมเมนูสุดอร่อยราดหน้าทะเลสูตรเด็ด ไปดูวิธีการทำราดหน้าให้อร่อยจากเจ้าของสูตรในรายการกูรูรู้ทางรวย     ออกอากาศทาง Nodern9TV ออกอากศเมื่อ?: 2009-08-21 เอื้อเฟื้อข่าวโดย กูรู รู้ทางรวย