แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

การต่อยอด-การเติมความคิดสร้างสรรค์ยังเป็นหัวใจหลักสำหรับการประกอบอาชีพ ผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ดูธรรมดา ทว่าหากรู้จักพลิกแพลง-ดัดแปลง เพิ่มเติมรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างน่าสนใจ อย่างเช่น ?ถ่านดูดกลิ่นเพนท์ลาย? ที่ทีม ?ช่องทางทำกิน? มีข้อมูลมานำเสนอ… ป้าจงดี และลูกสาวคือ เด่นนภา รัษฐปานะ เจ้าของผลิตภัณฑ์? ?ถ่านดูดกลิ่นเพนท์ลาย? โดยเด่นนภาเล่าว่า ตนเรียนจบปริญญาโททางด้านการประมง และทำงานเป็นผู้บริหารโครงการ ต่อมาอยากจะออกมาทำอาชีพส่วนตัว อยากมีเวลาให้ครอบครัวมากขึ้น พอดีเคยไปดูงานเกี่ยวกับการทำถ่านอัดแท่งจากเศษวัสดุเหลือใช้ที่โครงการส่วน พระองค์ พระราชวังสวนจิตรลดา จึงนำมาต่อยอดและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของตนเอง โดยผลิตมาตั้งแต่ปี 2545 ใช้ชื่อว่า ?ถ่านอัดแท่งป้าจงดี? ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นร้านอาหาร แต่ต่อมาคิดว่าถ่านอัดแท่งที่ทำอยู่น่าจะสามารถพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ประเภทอื่นได้อีก จึงลองนำมาออกแบบใหม่ จนกลายมาเป็น ?ถ่าน? ดูดกลิ่นเพนท์ลาย? อย่างที่เห็นในปัจจุบัน โดยสามารถเพิ่มตลาดในกลุ่มของใช้ ของตกแต่ง รวมถึงลูกค้าที่ซื้อเพื่อนำไปเป็นของชำร่วย ของขวัญ ได้อีกด้วย ?ไอเดียนี้เราพัฒนามาจากภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน ที่นิยมนำถ่านไปใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อดูดกลิ่นอับชื้นต่าง ๆ โดยเอามาบรรจุหีบห่อ นำมาเพนท์ลายให้ดูสวยงามขึ้น? เด่นนภากล่าว เจ้าของผลิตภัณฑ์บอกอีกว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นมีทั้งถ่านดูด?? กลิ่นเพนท์ลายที่ออกแบบเอง และรับผลิตตามคำสั่งซื้อของลูกค้าที่ระบุรูปแบบมาให้ [...]

ยังคงเสนอเรื่อง “เตา” อุปกรณ์ในการประกอบอาหารอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างทางเลือกด้านพลังงาน สนองต่อการหุงหาทำอาหารของชุมชนรากหญ้าหรือเพื่อการประกอบอาชีพค้าขาย เหตุผลที่ กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน(พพ.) ร่วมกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เลือกพัฒนาเทคโนโลยีเกี่ยวกับเตา เพราะชาวชุมชนต้องสูญเสียค่าใช้จ่ายเพื่อการหุงต้มคิดเป็น 40 % ของรายได้เลยทีเดียว ส่งผลให้เตาสารพัดรูปแบบต้องพาเหรดออกมาอวดโฉม ช่วยส่งเสริมให้ชาวชุมชนมีส่วนร่วมอนุรักษ์พลังงานในวิถีความเป็นอยู่ของตน   ฉบับนี้ เตาบาร์บีคิว พพ. ถูกพัฒนามาจากเตาย่างไก่ พร้อมรับใช้ในทุกๆ การปิ้งย่าง ให้อาหารเมนูเด็ด หอมกรุ่น เหลืองสุกพอดี และไม่พลาดการประหยัดพลังงานให้กับชุมชนอีกเช่นเคย   โดยทั่วไป เตาย่างไก่ มักสร้างจากถังน้ำมัน 200 ลิตรผ่าครึ่ง มีรังผึ้งรองถ่านอยู่ภายในเพื่อเว้นระยะระหว่างก้นเตาและถ่านไฟ มีตะแกรงสำหรับย่างให้สุกอยู่เหนือเตา ซึ่งเตาลักษณะดังกล่าวทำให้เกิดการสูญเสียความร้อนได้หลายทาง   เตาบาร์บีคิว พพ. ประหยัดพลังงาน จึงเกิดขึ้นโดยการปรับปรุงประสิทธิภาพความร้อนให้สูงขึ้น สะดวกต่อการใช้งาน ป้องกันการสูญเสียความร้อนผ่านผนังเตาและก๊าซไอเสีย ลดการสูญเสียที่วัดไม่ได้ เช่น ความชื้นของเชื้อเพลิง ความร้อนที่หลุดไปกับรอยรั่ว และ พื้นที่เปิดของหน้าเตา ซึ่งสามารถลดปัญหาที่เกิดขึ้นกับตัวเตาย่างไก่ทั่วไปได้ ด้วยการหุ้มฉนวนที่ไม่ติดไฟรอบๆ ผิวนอกของเตา ส่วนก๊าซไอเสียที่เกิดจากอากาศส่วนเกินเข้าสู่ห้องเผาไหม้มากเกินไป เป็นปัญหาที่ค่อนข้างยากต่อการแก้ไข เนื่องจากลักษณะเตาเป็นเตาเปิด [...]

ไฟฟ้า ?พลังถ่านไม้? ทางเลือกในยุคน้ำมันแพง เหลือบ มองป้ายบอก ?ราคาน้ำมัน? ทั้งเบนซินและดีเซลในช่วงนี้แล้ว คงต้องบอกว่าปวดใจเหลือเกิน เพราะนับวันก็ยิ่งแพงขึ้นเป็นลำดับ ยิ่งประชาชนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ห่างไกลในชนบททุรกันดารด้วยแล้ว ยิ่งต้องแบกรับภาระหนัก เนื่องจากราคาน้ำมันจะแพงกว่าที่ขายในเมืองหลวงและปริมณฑลอีกหลายบาททีเดียว แต่ทุกคนไม่มีทางเลือกและจำต้องกัดฟันใช้กันต่อไป   ต้นแบบเครื่องยนต์แก๊สซิไฟเออร์ ผลิตไฟฟ้า 10 กิโลวัตต์   อย่างไรก็ตาม น้ำมันแพงขึ้นมาทีไร ก็มักมีกระแสเสียงเกี่ยวกับ ?พลังงานทางเลือก? ดังกระหึ่มขึ้นมาทุกครั้ง ทว่า เมื่อราคาน้ำมันลดลง การสานต่อนโยบายของภาครัฐก็พลอยลดหายไปพร้อมๆ กัน กลายเป็นเรื่องที่ไม่ได้มีการผลักดันอย่างจริงจังสักที ทั้งๆ ที่ความจริงแล้วไทยมีแหล่งพลังงานทางเลือกที่พร้อมจะพัฒนานำมาใช้อย่างมาก มาย   ทั้งนี้ หนึ่งในพลังงานทางเลือกที่น่าสนใจก็คือ ?พลังงานจากชีวมวล? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ?ถ่านไม้? และวัสดุเหลือใช้จากภาคเกษตรจำพวกฟางข้าว ปีกไม้ และวัสดุปาล์ม เป็นต้น   ผศ.ศุภวิทย์ ลวณะสกล อาจารย์ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.เทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ให้ข้อมูลว่า การผลิตไฟฟ้าพลังถ่านไม้ด้วยเครื่องแก๊สซิไฟเออร์ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับประชาชนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ห่างไกลและไฟฟ้า เข้าไม่ถึง เนื่องจากเป็นเครื่องผลิตไฟฟ้าที่ใช้งานง่ายและหาวัสดุเชื้อเพลิงคือถ่าน เพื่อใช้เป็นพลังงานได้ไม่ยาก   [...]

  เตาเผาถ่านไม้ Charcoal Retort   เตาเผาถ่านไม้ สามารถทำขึ้นเองภายในหมู่บ้าน ซึ่งก็ทำไม่ยาก โดยใช้ถังเปล่า 200 ลิตร นำมาเจาะปากถังออก และเจาะรูข้างหลังซึ่งจะเป็นทางออกของควัน โดยทำเป้นท่อปล่องควัน จากนั้นก็นำดินมากลบด้านบนเพื่อความแข็งแรง และป้องกันความร้อนออก การทำถ่านไม้ จากไม้ที่เหลือใช้แล้ว เช่น ไม้ลำไย ตัดให้ได้ขนาดความยาวที่จะใส่ลงไปในถัง 200 ลิตร ดดยม่ขนาดใกล้เคียงกัน และใส่ลงไปในถังให้เต็ม แล้วปิดฝา และนำดินเหนียวอุดด้านหน้าของถังเพื่อไม่ให้อากาศเข้า โดยใช้เวลาเผาประมาณ เช้าจดเย็น ซึ่งผลผลิตที่ได้ นอกจากถ่านไม้แล้ว ยังได้น้ำส้มควันไม้ ที่นำมาพ่นป้องกันแมลงในสวนลำไย และพืชผัก   ขั้นตอนกรรมวิธีในการเผาถ่านด้วยเตา 200 ลิตร มีดังนี้ ลำดับ แรกเริ่มจากการนำเชื้อเพลิงมาจุดไฟ ให้ความร้อนกระจายเข้าไปในเตา เพื่อไล่ความชื้นที่อยู่ในเตาและเนื้อไม้ออกไป ซึ่งในตอนแรกนี้ควันที่เกิดจากการเผาไหม้ จะมีลักษณะเป็นสีขาวที่มีกลิ่นเหม็นของกรดประเภทเมธานอลในเนื้อไม้ เมื่อเผาถ่านได้สักพัก ควันจะเริ่มลดน้อยลงและเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเทา เมื่อควันเป็นสีเทาแล้วจึงค่อยๆลดเชื้อเพลิงลง เพราะต่อจากนี้ไม้ในเตาจะเริ่มคลายความร้อน จนทำให้อุณหภูมิเพิ่มสูงขึ้น จากนั้นรักษาระดับของอุณหภูมิให้ได้ที่ 25 ? 120 องศาเซลเซียส [...]