แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

บางครั้งโอกาสในการทำธุรกิจ ก็มาโดยไม่ได้คาดฝัน ทั้งๆ ที่ไม่คิดที่ทำธุรกิจดังกล่าว ซึ่งใครจะคิดว่าจากมนุษย์เงินเดือน จะหันเหชีวิตมาขายน้ำแข็งไส จากความบังเอิญที่เจ้านายแค่ให้ไปหาทำเลเท่านั้น แต่สุดท้ายเจ้านายก็ล้มเลิกความคิดไป แต่กลับจุดประกายไอเดียธุรกิจให้กับลูกน้องคนหนึ่งมุ่งมั่นจะทำธุรกิจนี้อย่างจริงจังซะแล้ว??????????????วรา ลิมปวัฒนกุลชัย เจ้าของธุรกิจน้ำแข็งไสแบรนด์ Ice Bla Bla เล่าว่า ตนเองเป็นมนุษย์เงินเดือน มีงานประจำทำ ซึ่งมีเจ้านายเป็นชาวไต้หวัน ที่ต้องการหาอาชีพเสริมด้วยการเปิดร้านขายน้ำแข็งไสสไตล์ไต้หวัน จึงมอบหมายให้ไปหาทำเลเปิดร้านดังกล่าว แต่เจ้านายก็ต้องกลับประเทศไต้หวันกะทันหัน ทำให้แนวคิดการทำธุรกิจนี้ยังไปไม่ถึงฝั่ง ซึ่งกลับจุดประกายไปเดียธุรกิจให้แก่นายวราผู้เป็นลูกน้อง หน้าสตอรเบอรี่ ????????ในช่วงแรกผมยังไม่รู้จักว่าน้ำแข็งไสของไต้หวันเป็นอย่างไร รู้แต่เพียงว่ามีความแตกต่างจากน้ำแข็งไสในเมืองไทย ซึ่งในช่วงที่เจ้านายคิดจะทำยังไม่มีร้านขายน้ำแข็งไสแบบไต้หวันเลย ทำให้ผมมองภาพไม่ออก จึงเริ่มศึกษาตัวสินค้าชนิดนี้อย่างจริงจัง ถึงกับเดินทางไปไต้หวันเมื่อ 3 ปีที่แล้ว เพื่อไปดูหน้าตาขนมชนิดนี้ โดยเจ้านายได้พาไปดูแหล่งวัยรุ่น ซึ่งเป็นตลาดกลางคืนที่ใหญ่มาก และร้านขายน้ำแข็งไสอยู่หลายร้าน จึงได้ลองชิมประมาณ 3-4 ร้าน พร้อมกับขอติดต่อซื้อแฟรนไชส์ แต่ด้วยความยุ่งยากในเรื่องเงื่อนไขที่ต้องนำเข้าน้ำแข็งไสจากบริษัทแม่ ซึ่งผมมองดูแล้วว่าต้นทุนจะสูงมากไม่คุ้มกับการลงทุน โดยเฉพาะการหมดไปกับค่าขนส่ง? ???????เมื่อขั้นตอนการขอซื้อแฟรนไชส์ไม่เป็นผลสำเร็จนายวรา จึงลองผิดลองถูกการทำรสชาติของน้ำแข็งขึ้นเอง โดยเน้นความหอม หวาน มัน จากนมสด พร้อมกับการสรรหาผลไม้หลากชนิดมารับประทานคู่กัน พร้อมกับนำร่องเปิดตัวธุรกิจด้วยการเช่าที่เล็กๆ ในห้างเซ็นทรัลบางนา แต่สุดท้ายก็สู้ค่าเช่าพื้นที่ไม่ไหว ประกอบกับเจอวิกฤตเศรษฐกิจโลก ทำให้ต้องยกเลิกสัญญา [...]