แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

ไส้เดือนอาจเป็นสัตว์ที่หลายคนรังเกียจ และน่าขยะแขยง แต่มาวันนี้ไส้เดือนสามารถสร้างรายได้ให้แก่มนุษย์เงินเดือนเป็นกอบเป็นกำ ขยายเป็นฟาร์มเลี้ยงไส้เดือน เพื่อขยายพันธุ์ นำมูลไส้เดือนมาทำเป็นปุ๋ยหมักชีวภาพ และน้ำหมัก ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้แบรนด์ “น้องเดือน” สถาพร และ เยาวลักษณ์ ฉายะโอภาส เจ้าของฟาร์มไส้เดือนมิตรใหม่ เล่าว่า การเริ่มต้นทำฟาร์มไส้เดือน เกิดจากความสนใจในคุณประโยชน์ของไส้เดือน โดยเฉพาะมูลของมัน ที่สามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยชีวภาพได้ โดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ซึ่งในต่างประเทศได้มีการทำวิจัยเรื่องนี้มานาน นายสถาพรจึงได้หาข้อมูลเพิ่มเติมจากสถานศึกษา ได้แก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถึงวิธีการเลี้ยงไส้เดือน ซึ่งทั้ง 2 สถาบันนี้ได้ทำการวิจัยมาตั้งแต่ปี 2534 แต่คนไทยรู้จักและรู้ถึงคุณประโยชน์ของไส้เดือนเมื่อประมาณ 5-6 ปีที่ผ่านมา รวมถึงมีการศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมในต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา และอินเดีย ที่มีการเลี้ยงไส้เดือนเพื่อทำปุ๋ยอยู่ก่อนแล้ว จึงนำความรู้ที่ได้มาต่อยอดสู่การผลิตปุ๋ยจากมูลและปัสสาวะของไส้เดือน “ในช่วงแรกผมไม่คิดที่จะเลี้ยง ไส้เดือนเพื่อทำเป็นธุรกิจ เพียงแต่ต้องการลดต้นทุนค่าอาหารปลาสวยงาม ที่เลี้ยงไว้เป็นจำนวนมาก ซึ่งผมคิดว่าหากสามารถเพาะพันธุ์ไส้เดือนเองได้ ราคาน่าจะถูกกว่าการไปซื้อตามร้าน จนได้ไปขอคำแนะนำวิธีการเลี้ยงจากสถาบันอุดมศึกษา ทำให้รู้ข้อมูลเพิ่มเติมว่ามูลของไส้เดือนก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยสามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ รวมถึงเมื่อนำไปใส่ไม้ดอกจะเจริญเติบโตได้ดีมาก” เมื่อทั้งคู่ได้ศึกษากระบวนการเลี้ยงไส้เดือนอย่างจริงจัง เพื่อให้ได้ปุ๋ยชีวภาพ 100% ก็นำมาใส่ต้นไม้ที่บ้านของตัวเอง และแจกให้กับเพื่อนบ้านใกล้เคียง [...]

           ไข่ไก่พุ่ง 10 สตางค์ หมู-เป็ด-ไก่-ผลไม้ ขยับขึ้นรับตรุษจีน ผักราคาปรับตัวสูงขึ้นมากกว่า 3 เท่าตัว เนื่องจากเกษตรกรลดการปลูกลง ด้านกรมปศุสัตว์ ดันโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัย การันตีเป็ด-ไก่ปลอดภัยรับตรุษจีน 2 ล้านตัว แนะผู้บริโภคสังเกตสายรัดข้อเท้า              นายมงคล พิพัฒน์สัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ผลิตผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ เปิดเผยว่า จากการบริโภคไข่ไก่ที่เพิ่มมากขึ้น และการช่วยเหลือจากภาครัฐที่รับซื้อไข่ไก่ส่วนเกิน ทำให้ราคาไข่ไก่กลับมาอยู่ภาวะปกติแล้ว ประกอบกับช่วงเทศกาลตรุษจีนทำให้มีความต้องการไก่มากขึ้น เกษตรกรจึงปลดแม่ไก่ยืนกรงจำนวนมาก ส่งผลให้ปริมาณไข่ไก่ลดลงไปด้วย โดยวานนี้ ทางสมาคมได้ประกาศขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มอีกฟองละ 10 สตางค์ จากเดิมฟองละ 2.40 บาท เป็น 2.50 บาท ขณะที่ต้นทุนอยู่ที่ฟองละ 2.40 บาท              นายมงคล กล่าวอีกว่า ปัจจุบันราคาไข่ไก่มีความผันผวนสูง ทำให้เกษตรกรรายย่อยเลิกกิจการไปแล้วกว่า 30% จึงขอให้ภาครัฐเข้ามาแก้ปัญหาระยะยาว ด้วยการส่งเสริมให้คนไทยบริโภคไข่ไก่มากขึ้น และสนับสนุนด้านการส่งออก เพราะสามารถส่งออกได้เพียงเดือนละ 30 ล้านฟอง ขณะที่กำลังการผลิตอยู่ที่วันละ 28 ล้านฟอง              ขณะเดียวกัน ราคาสินค้าที่ใช้เซ่นไหว้ในเทศกาลตรุษจีน ทั้งเนื้อหมู เป็ด ไก่ [...]