ลำพังแค่ขายเมนูอาหารญี่ปุ่นอย่างรา เมน คงไม่อาจความน่าสนใจให้ลูกค้ามากนัก ด้วยเหตุนี้ ผู้ประกอบการรายหนึ่งได้คิดค้นเส้นบะหมี่หลายสีสัน สลับกันไปมา เรียกความสนใจจากลูกค้าอย่างดียิ่ง อีกทั้ง ปรับรสชาติเพิ่มความเข้มข้นให้ถูกปากคนไทย ที่สำคัญ ขายราคาสบายกระเป๋า เป็นการสร้างจุดขายทั้งภายนอกและภายในควบคู่กันไปได้เหมาะสม ชัยวัฒน์ สุนทโรจน์พัฒนา เบื้องหลังไอเดียบะหมี่สารพัดสี คือ ?ชัย วัฒน์ สุนทรโรจน์พัฒนา? ซึ่งมีประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารที่ประเทศญี่ปุ่น มากว่า 2 ปี พิซซ่าญี่ปุ่น 35 บาท อย่างไรก็ตาม หลังกลับมาอยู่เมืองไทย ตอนแรกยังไม่ได้คิดจะขายอาหารญี่ปุ่น กระทั่ง ภรรยาเปิดร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ที่หน้าบ้านตัวเอง ย่านหลักสี่ ถนนวิภาวดีฯ จึงลองทำราเมงขายเสริม และเพื่อสร้างสีสันเรียกความสนใจของลูกค้าให้มากขึ้น ได้ลองคิดค้นบะหมี่สายรุ้ง ร้าน “บะหมี่สายรุ้ง” อยู่ที่หลัง ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ ด้วยลูกค้าเป้าหมายวางไว้ที่คนรุ่นใหม่ ดังนั้น พยายามหาทำเลย่านสถาบันการศึกษา ในที่สุดมาเปิดที่หลังมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ชื่อร้าน ?บะหมี่สายรุ้ง? ใช้ทุนเบื้องต้นเปิดร้านประมาณ 5 แสนบาท ทั้งค่าเช่าพื้นที่ร้าน อายุสัญญา 3 ปี [...]
แบนเนอร์โฆษณา 140×140
Loading ...