แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

  นักวิจัย วว. พัฒนาเครื่องสกัดน้ำผลไม้แยกกากประสิทธิภาพเยี่ยม ทัดเทียมของนอก มุ่งส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร ลดปัญหาผลไม้ล้นตลาด คาดอีก 6 เดือน ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้เอกชนผลิตเชิงพาณิชน์ ลดการนำเข้าเครื่องจักรต่างประเทศ คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่ขึ้น นายสัมพันธ์ ศรีสุริยวงษ์ กับเครื่องสกัดน้ำผลไม้ที่พัฒนาขึ้น เครื่องสกัดน้ำผลไม้ พัฒนาโดยนักวิจัย วว. เหมาะสำหรับกลุ่มแม่บ้านหรือวิสาหกิจชุมชนที่ดำเนินการแปรรูปน้ำผลไม้ นายสัมพันธ์ ศรีสุริยวงษ์ นักวิชาการฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เปิดเผย กับทีมข่าววิทยาศาสตร์ ASTV-ผู้จัดการออนไลน์ว่า เขาวิจัยและพัฒนาเครื่องสกัดน้ำผลไม้เมื่อต้นปี 52 และประสบความสำเร็จเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิจัยอธิบายว่าเครื่องสกัดน้ำผลไม้ดังกล่าวอาศัย หลักการรีดน้ำออกจากเนื้อผลไม้อย่างต่อเนื่อง โดยใส่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในถังป้อนวัตถุดิบด้านบน จากนั้นใบกวาดวัตถุดิบจะกวาดเนื้อผลไม้ให้เบียดกับชุดตะแกรงกรองหยาบและกรอง ละเอียดเพื่อให้ได้น้ำออกมา ส่วนกากและเมล็ดที่เหลือจะถูกแยกออกไปอีกทางหนึ่ง ทำให้ได้น้ำผลไม้ที่ปราศจากกากและเมล็ด สำหรับนำไปผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อและใส่บรรจุภัณฑ์ต่อไป ?เครื่องสกัดน้ำผลไม้นี้สามารถ ใช้ได้กับผลไม้หลายชนิดที่มีลักษณะเนื้อนุ่ม เช่น ลองกอง องุ่น มะม่วง สับปะรด ลำไย ลิ้นจี่ มะเม่า และมะเขือเทศ เป็นต้น โดยมีกำลังการผลิต 200-300 ลิตรต่อชั่วโมง [...]

?ตุ๊กตาผ้า? ขายได้ขายดีทุกเทศกาล   ถ้าพูดถึงของขวัญที่ได้รับความนิยม หนึ่งในของที่คนส่วนใหญ่มักจะซื้อเพื่อเป็นของขวัญมอบให้กับคนที่รักในงานเทศกาลต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่ วาเลนไทน์ รับปริญญา วันเด็ก ฯลฯ ก็จะรวมถึง ?ตุ๊กตา? ที่มิใช่แค่ของเล่น เด็กเท่านั้น ซึ่ง ?ตุ๊กตาผ้า? ก็เป็นหนึ่งในตุ๊กตายอดฮิต และวันนี้ทีม ?ช่องทางทำกิน? มีข้อมูลมานำเสนอ?     สุชญา สุขหงษ์ ประธานกลุ่มหัตถกรรมทำด้วยมือผลิตตุ๊กตาบ้านวังน้ำเขียว ต.วังน้ำเขียว อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม เป็นผู้ที่ผลิตและจำหน่ายตุ๊กตาทุกชนิด ภายใต้ชื่อ ?PLOY TOYS? ซึ่งมีประสบการณ์ในการผลิตตุ๊กตามานานกว่า 10 ปี ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของกลุ่มมีจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ก่อนที่จะมายึดอาชีพทำตุ๊กตานั้น สุชญาเล่าว่า เคยทำงานบริษัทผลิตตุ๊กตาส่งออก อยู่ฝ่ายการตลาด แต่ในช่วงยุคเศรษฐกิจฟองสบู่แตก บริษัทที่ทำอยู่ก็เริ่มให้คนงานออก และตนก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้น หลังจากตกงานก็เริ่มหาช่องทางอาชีพทำ และก็ตกลงกับสามีว่าจะมาทำ ?ตุ๊กตา? ขาย     ?จากที่เคยอยู่ฝ่ายการตลาดของบริษัทเก่า ทำให้เห็นว่ายอดขายตุ๊กตามียอดจำหน่ายที่สูง บวกกับเป็นคนที่ชอบตุ๊กตาเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงยิ่งทำให้เป็นเรื่องง่ายในการที่จะตัดสินใจทำตุ๊กตาผ้าขาย? [...]

ตัวแทนเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูนขณะเข้าพบ รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ รองปลัดและโฆษก กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อวันที่ 25 ส.ค. 52 เพื่อติดตามความคืบหน้าโครงการรีไซเคิลลำไยค้างสต็อก ปี 2546/2547 โดยใช้เป็นพลังงานชีวมวล (ภาพจาก วท.) คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่ขึ้น รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ (ภาพจาก วท.) 3 ตัวแทนเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูน (ภาพจาก วท.) ตัวแทนเกษตรกรลำไยลำพูนขอความชัดเจนเรื่อง ทำลายลำไยค้างสต็อก 46,800 ตัน ด้านโฆษกเผยกระทรวงวิทย์พร้อมดำเนินการได้ทันทีที่กระทรวงเกษตรเห็นชอบด้วย งบ 80 ล้านบาท ชี้จะช่วยกระจายรายได้ให้ชุมชน ส่วนรายได้จากการขายเชื้อเพลิงอัดแท่ง 30 ล้านบาท จะหมุนเวียนไปสู่การพัฒนาคุณภาพลำไยในปีต่อไป รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ รองปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) ในฐานะโฆษก วท.ให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชน และทีมข่าววิทยาศาสตร์ ASTV-ผู้จัดการออนไลน์ ภายหลังตัวแทนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูน จำนวน 3 คน ขอเข้าพบ ได้แก่ นายชนะ ไชยชนะ ประธานวิสาหกิจชุมชน จังหวัดลำพูน, [...]

ความหวังที่จะได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนจากภาครัฐ โดยเฉพาะด้านแหล่งเงินทุน องค์ความรู้และเทคโนโลยี การผลิตที่เหมาะสม ตลอดจนโอกาสเข้าถึงด้านการตลาด เป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรหันมารวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนเพื่อดำเนินธุรกิจ เพิ่มมากขึ้น ภายใต้พระราชบัญญัติส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน พ.ศ. 2548 ซึ่งปัจจุบันมีวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับอนุมัติการจดทะเบียนจากกรมส่งเสริมการ เกษตรแล้วจำนวน 63,110 แห่ง สมาชิก 1,063,090 ราย พร้อมจดทะเบียนเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน 227 แห่ง สมาชิก 3,785 รายด้วย สำหรับวิสาหกิจชุมชนและเครือข่ายฯ ที่ จดทะเบียนกิจการกลุ่มผลิตสินค้า สูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่ การผลิตพืช จำนวน 13,768 แห่ง การผลิตปศุสัตว์ 10,671 แห่ง การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร 8,661 แห่ง ผลิตภัณฑ์ผ้าทอ/เสื้อผ้า 7,411 แห่ง และ การผลิตปัจจัยการผลิต 4,446 แห่ง ขณะที่วิสาหกิจชุมชนประเภทกลุ่มการให้บริการมาจดทะเบียนสูงสุด ได้แก่ กลุ่มออมทรัพย์ชุมชน 2,867 แห่ง ร้านค้าชุมชน 1,356 แห่ง [...]

  ใน ขณะที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหลายรายในหลายจังหวัดประสบปัญหาราคากุ้งตกต่ำและ ไม่มีตลาดรองรับ แต่สำหรับกลุ่มเลี้ยงกุ้งก้ามกรามแห่ง ต.ป่าพะยอม อ.พะยอม จ.พัทลุง โดยการนำของ สมโชค ช่วยเนื่อง เกษตรกรผู้เลี้ยง วัย 46 ปี ผลผลิตกุ้งกลับไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค จึงร่วมแรงร่วมใจกันอีกครั้ง เร่งขยายพื้นที่เลี้ยงกุ้งเพิ่ม เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดรับซื้อกุ้ง   ขุดบ่อดินเลี้ยงกุ้งก้ามกราม อาชีพทำเงินชาวป่าพะยอม “สมโชค” ในฐานะประธานวิสาหกิจชุมชนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของกลุ่ม ย้อนให้ฟังถึงที่มาว่า กลุ่มได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2532 โดยมีเพื่อนเกษตรกรในหมู่บ้านเข้าร่วมครั้งแรกเพียง 4-5 คน ได้ทดลองเลี้ยงกุ้งก้ามกรามในบ่อดินโดยวิธีธรรมชาติ เพราะมองถึงสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เนื่องจากอยู่ใกล้คลองชลประทานและน่าจะนำน้ำมาใช้ประโยชน์ได้ ประกอบกับเขาไปฝึกอบรมประมงอาสามาที่จังหวัด จึงกลับมาทดลองเลี้ยงในพื้นที่ของตัวเองก่อน ครั้งแรกไปหาซื้อลูกกุ้งมาปล่อยจำนวน 2,000 ตัว แต่ไม่ประสบความสำเร็จ กุ้งที่เลี้ยงในบ่อตายหมด   “ทำอะไรไม่ถูกเหมือนกันช่วงนั้น คิดหาวิธีแก้ปัญหาอยู่นาน แต่ก็คิดไม่ตก กระทั่งได้กลับไปศึกษาหาความรู้วิธีการเลี้ยงกุ้งอย่างจริงจังอีกครั้ง ที่สถานีประมงน้ำจืดพัทลุง เมื่อได้รับคำแนะนำแล้ว จึงนำลูกกุ้งจากทะเลสาบสงขลามาทดลองเลี้ยงจำนวน 6,000 ตัว ปรากฏว่าเลี้ยงได้ 12 เดือน เกิดน้ำท่วมอีก กุ้งที่เลี้ยงหายไปกับสายน้ำ [...]