
ไข่เค็มสมุนไพร พอกเยื่อฟางข้าว ขึ้นชื่อว่า ?ไข่? แล้วไม่ว่าจะเป็นไข่อะไร ก็อร่อยและได้คุณค่าอาหารไม่แตกต่างกัน แต่สำหรับยุคสมัยนี้ ไข่อย่างเดียวคงไม่เพียงพอ เพราะนอกจาก ราคาถูก คุณค่าอาหารต้องทวีคูณด้วย อาจารย์สุภกาญจน์ พรหมขันธ์ จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการผลิตอาหาร คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) อีสาน วิทยาเขตสกลนคร จึงคิดค้นงานวิจัย ?ผลิตไข่เค็มสมุนไพรชนิดโซเดียมต่ำพอกด้วยเยื่อฟางข้าว? ที่นอกจากเพิ่มคุณค่าทางอาหารสำหรับคนรักสุขภาพแล้ว ยังเป็นการช่วยเกษตรกรอีกทางหนึ่งด้วย เพราะปัจจุบันดินจอมปลวกที่ใช้ทำไข่เค็มนั้นเริ่มขาดแคลน เรื่อย ๆ แล้ว อ.สุภกาญจน์ เล่าว่า ปัจจุบันดินจอมปลวกที่ใช้ทำไข่เค็มนั้นเริ่มขาดแคลนรวมถึงมีขั้นตอนการเตรียมดินที่ยุ่งยาก อีกทั้งกำไรต่ำมากเมื่อเทียบกับต้นทุนแรงงาน ดังนั้น หากสามารถนำวัสดุอื่นที่มีในท้องถิ่นและหาได้ง่ายมาพอกไข่แทนดินได้ จะช่วยเพิ่มความสะดวกให้กับผู้ผลิตและผู้บริโภคในการนำไปบริโภคและจำหน่ายโดยไม่ต้องเสียเวลาในการทำความสะอาด ?ไข่เค็ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการถนอมอาหารโดยใช้เกลือ เพื่อให้ไข่เก็บไว้ได้นานขึ้น อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับไข่ด้วย มีทั้งไข่เป็ดเค็ม ไข่ไก่เค็ม และไข่นกกระทาเค็ม ซึ่งไข่เค็ม เป็นอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก เนื่องจากมีวิธีการทำง่าย สะดวกในการรับประทาน และใช้ประกอบอาหารอื่นได้มาก เช่น ทำอาหารคาว ทำไส้ขนมเปี๊ยะ ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ใช้ตกแต่งอาหารบางอย่าง เป็นต้น? สำหรับยุคนี้ ?ไข่เค็ม? อย่างเดียวคงไม่พอ [...]
Tags:
กรรมวิธี,
กระดาษสา,
การถนอมอาหาร,
การทำ,
การผลิต,
ขนม,
ขนมไหว้พระจันทร์,
ขั้นตอนการทำ,
ขาย,
ข้าว,
ครอบครัว,
คือ,
คุณภาพ,
งานวิจัย,
จำหน่าย,
จีน,
จุดเด่น,
ทำความสะอาด,
ทำอาหาร,
ท้องถิ่น,
ธรรมชาติ,
น้ำ,
พลาสติก,
วิชา,
วิทยาศาสตร์,
วิธีการ,
วิธีการทำ,
ศาสตร์,
สมุนไพร,
สุขภาพ,
สูตร,
อร่อย,
อาหาร,
เกลือ,
เกษตร,
ไก่,
ไข่เค็ม,
ไทย,
ไหว้พระจันทร์ 
ตัวแทนเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูนขณะเข้าพบ รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ รองปลัดและโฆษก กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อวันที่ 25 ส.ค. 52 เพื่อติดตามความคืบหน้าโครงการรีไซเคิลลำไยค้างสต็อก ปี 2546/2547 โดยใช้เป็นพลังงานชีวมวล (ภาพจาก วท.) คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่ขึ้น รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ (ภาพจาก วท.) 3 ตัวแทนเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูน (ภาพจาก วท.) ตัวแทนเกษตรกรลำไยลำพูนขอความชัดเจนเรื่อง ทำลายลำไยค้างสต็อก 46,800 ตัน ด้านโฆษกเผยกระทรวงวิทย์พร้อมดำเนินการได้ทันทีที่กระทรวงเกษตรเห็นชอบด้วย งบ 80 ล้านบาท ชี้จะช่วยกระจายรายได้ให้ชุมชน ส่วนรายได้จากการขายเชื้อเพลิงอัดแท่ง 30 ล้านบาท จะหมุนเวียนไปสู่การพัฒนาคุณภาพลำไยในปีต่อไป รศ.ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ รองปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) ในฐานะโฆษก วท.ให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชน และทีมข่าววิทยาศาสตร์ ASTV-ผู้จัดการออนไลน์ ภายหลังตัวแทนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตลำไยจากจังหวัดลำพูน จำนวน 3 คน ขอเข้าพบ ได้แก่ นายชนะ ไชยชนะ ประธานวิสาหกิจชุมชน จังหวัดลำพูน, [...]
Tags:
ACE,
Home,
การปลูก,
การเกษตร,
ขาย,
ข่าว,
จำหน่าย,
ประโยชน์,
ปลูก,
รายได้,
รีไซเคิล,
ลำไย,
วิชา,
วิธีการ,
วิสาหกิจชุมชน,
ศาสตร์,
หนังสือ,
หมา,
เกษตร,
ไทย 
ฟิล์มเคลือบผิวผลไม้จากเยื่อฟางข้าว ผลงานทีมวิจัยจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทีมวิจัยจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพิ่มมูลค่าของเหลือใช้ทางการเกษตร นำฟางข้าว พัฒนาสู่ฟิล์มเคลือบผิวผลไม้จากเยื่อฟางข้าว นำร่องใช้กับมะม่วงน้ำดอกไม้ ให้ผลยับยั้งและทำลายเชื้อที่ก่อให้เกิดจุดดำ พร้อมยืดอายุการเก็บรักษา โดยคงกลิ่นหอมและรสหวานตามธรรมชาติ ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ช่วยเหลือเกษตรกรในกลุ่มผลไม้ส่งออกไทย อ.สุพัฒน์ คำไทย ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หัวหน้าโครงการวิจัยการผลิตฟิล์มคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสจากเยื่อฟางข้าวแบบโซดาแอนทราควิโนน (Production of Carboxymethylcellulose Film from Soda Anthraquinone (Soda-AQ) Rice Straw Pulp) หรือ ฟิล์มจากเยื่อฟางข้าวสำหรับเคลือบผิวผลไม้ กล่าวถึงที่มาของผลงานวิจัยว่า ข้าวจัดเป็นสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญของประเทศไทย จากข้อมูลของกรมส่งเสริมการส่งออก ในปี 2551 พบว่า ประเทศไทยยังคงเป็นประเทศส่งออกข้าวเป็นอันดับหนึ่งของโลก โดยตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. ? 18 ก.ย. 51 ไทยส่งข้าวออกไปแล้ว 8.08 ล้านตัน มูลค่า 4,908 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือ [...]
Tags:
Home,
กระดาษสา,
การทำ,
การผลิต,
การเกษตร,
การเพาะ,
การเพาะเห็ด,
ของไทย,
ข้าว,
ดอกไม้,
ธรรมชาติ,
น้ำ,
ประโยชน์,
ปลูก,
ผัก,
ภาวะโลกร้อน,
มะม่วง,
วัตถุดิบ,
วิชา,
วิธีการ,
ศาสตร์,
หมู,
หอม,
อาหาร,
เกษตร,
เชียงใหม่,
เพาะ,
เลี้ยง,
แคปซูล,
ไทย,
ไอศครีม 
มาสร้างอาชีพเสริมรายได้ กับสมุนไพร ดร.สาโรชผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสมุนไพร ดร.สาโรช ชื่อนี้ต้องคุ้นหูคนไทย เพราะผลิตภัณฑ์สมุนไพร ดร.สาโรช รับใช้คนไทยมานานกว่า 18 ปีแล้วด้วยความรู้และประสบการณ์อันยาวนานของ ดร.สาโรช ธีรศิลป ผู้ก่อตั้ง ที่มีความมุ่งมั่น คัดสรร สิ่งที่ดีจากธรรมชาติ เพื่อให้คนไทยได้ใช้ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยผ่านกระบวนการ วิจัย ทดลอง และผลิตอย่างถูกต้องและทันสมัยเพื่อให้ผู้ใช้ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อผิว ของผู้ใช้ โดยก่อนการผลิตจะต้องส่งตรวจที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ก่อน ถึงจะสามารถผลิตออกมาได้ ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดี และมีคุณภาพ การเปิดตัวครั้งแรกของสมุนไพร ดร.สาโรช ในปี 2534 ได้แก่ ครีมทาสิว โลชั่นกันแดด สบู่เหลว ครีมทาฝ้า ได้รับการตอบรับจากผู้ใช้เป็นอย่างดี จนปัจจุบันนี้ได้ผลิต ผลิตภัณฑ์สมุนไพรออกมากว่า 70 รายการครอบคลุม ทุกอย่างตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเท้า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรม มาตรฐาน GMP ได้รับ ISO 9001:2000 ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยตลอดการผลิตนอกจากนี้ สมุนไพร ดร.สาโรชยังมีสวนปลูกสมุนไพรเป็นของตัวเอง เพื่อใช้ในงานวิจัยผลิตภัณฑ์ [...]
Tags:
Home,
การผลิต,
ขาย,
คือ,
ค้าขาย,
จำหน่าย,
จุดเด่น,
ช่องทาง,
ธรรมชาติ,
ธุรกิจ,
ธุรกิจแฟรนไชส์,
ประโยชน์,
ปลา,
ปลูก,
ฝึกอบรม,
รายการ,
รายได้,
รายได้เสริม,
ลงทุน,
วิธีการ,
ศาสตร์,
สมุนไพร,
หารายได้,
อบรม,
อาชีพ,
อาชีพเสริม,
แก้จน,
ไทย 
ชมรมเพื่อนพอเพียง ตอน : เพื่อนนักทำมาหากิน…. 27 ส.ค. 52 พี่เสมาจะพาเพื่อนๆ ไป ตามติดชีวิตน้องปาล์มกับกิจกรรมการทำมาหากินอย่างพอเพียงครับ…!! น้องปาล์มเด็กน้อยวัย 5 ขวบ มีงานอดิเรกเป็นการเล่นสเก็ต และเพิ่งได้รับรางวัลจากการแข่งขันมาไม่นานนี้ กิจกรรมในแต่ละวันของน้องปาล์ม มักจะช่วยคุณแม่ดูแลต้นไม้ คุณแม่สอนให้น้องปาล์มรู้จักทำมาหากิน ไม่ใช่ทำมาหาเงิน สอนคณิตศาสตร์ให้ด้วยการให้ขายขนมจริงๆ ขนมที่นำมาขายก็เป็นขนมจากคุณยายท่านหนึ่ง ที่ ทำขนมขายหาเงินไปเลี้ยงสุนัขที่บ้าน น้องปาล์มเป็นเด็กร่าเริงเดินขายขนมแถวบ้านลัดเลาะตึกโน้น ตึกนี้ เรียกว่า งานนี้พี่เสมาขาลากแน่ๆ มาติดตามกันซิว่าพี่เสมาจะเอาตัวรอดจากภาระกิจนี้ได้อย่างไรใน ชมรมเพื่อนพอเพียง ตอน “เพื่อนนักทำมาหากิน” ทางทีวีไทย ในวันพฤหัสบดีนี้ เวลา 16.05 น. ชมรมเพื่อนพอเพียง เป็น รายการส่งเสริมการใช้ชีวิตอย่างพอเพียง สำหรับเด็กและครอบครัว โดยมีน้องเต้และพี่ๆ พิธีกรหุ่นสาย จะพาเพื่อนๆ สมาชิกชมรมไปเรียนรู้กิจกรรมความพอเพียง จากรุ่นพี่ จากคุณครู คุณลุง [...]
Tags:
Home,
การทำ,
ขนม,
ขาย,
ครอบครัว,
ความพอเพียง,
ความสุข,
งานอดิเรก,
ชมรมเพื่อนพอเพียง,
ชมรายการTVสร้างอาชีพ,
ทำขนม,
ทำมาหากิน,
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง,
พอเพียง,
รายการ,
ศาสตร์,
สุนัข,
เลี้ยง,
เศรษฐกิจ,
เศรษฐกิจพอเพียง,
แง่คิด,
ไทย