แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

อาชีพนี้ คุณทำได้ ไก่ทอดหาดใหญ่ ช.ลือชา กับ ศราวุธ วิริยะส่องแสง อาชีพเเกี่ยวกับอาหารก็ยังเป็นอีกหนึ่งช่องทางทำกินของคนไทย เช่น อาชีพขายไก่ทอด ก็เป็นอาชีพสร้างรายได้ ที่ทุกคนสามารถยึดเป็นหนทางเลี้ยงชีพไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพประจำหรืออาชีพเสริมก็ตาม ไก่ทอดนั้นเป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายและถูกปากคนไทย หากไก่ทอดของเรามีความอร่อย มีความพิเศษก็ยังสามารถขยายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ได้ ไปติดตามสูตรไก่ทอดหาดใหญ่จากรายการอาชีพนี้คุณทำได้กันเลยครับ   ออกอากาศเมื่อ : 2009-12-21 ทางสถานีโทรทัศน์ : Modern9   ณวัฒน์ อิสรไกรศีล MCOT

อาหารอีสาน ประเภทส้มตำ – ไก่ย่าง ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย ไม่ว่าจะยากจนขั้นยาจก หรือมั่งมีระดับเงินล้าน ต่างนิยมรับประทานทั้งสิ้น โดยร้านไก่ย่างเขาสวนกวาง ?ป๋านึก? เป็นอีกหนึ่งร้านของอาหารประเภทนี้ ที่ประสบความสำเร็จสูง มีลูกค้าขาประจำ สามารถสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน ด้วยจุดเด่นในการหมัก และย่างไก่ ทำให้ได้รสชาติโดดเด่น กรอบนอกนุ่นใน หอมอบอวนด้วยกลิ่นพริกไทยดำ จุดเริ่มต้น สุระ แสนพรหม เจ้าของร้าน ไก่ย่างเขาสวนกวาง ?ป๋านึก? เล่าว่า เดิมครอบครัวอยู่ที่ จ.ขอนแก่น โดยทำอาชีพขายไก่ย่างเสียบไม้ กระทั่งต่อมา พ่อได้พาครอบครัวย้ายมาอยู่ที่จ.นครราชสีมา และเปิดร้านขายส้มตำเล็กๆ ซึ่งพ่อคิดสูตรอาหารเอง โดยส้มตำเป็นสูตรที่จะผสมระหว่างรสชาติแบบอีสานกับภาคกลาง ในขณะที่ไก่ย่างขายในร้าน ได้พัฒนาสูตรไก่ย่างของเขาสวนกวาง ด้วยวิธีหมักให้เข้าเนื้อ จึงมีรสชาติแตกต่างจากไก่เขาสวนกวางแบบเดิมๆ ?เมื่อกว่า 30 กว่าปีมากแล้ว ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง เป็นไก่พื้นบ้านที่ขายกัน ในเส้นทางจาก จ.ขอนแก่น ไปอุดรธานี ซึ่งเป็นเส้นทางเล็กๆ หาอาหารกินยากมาก จึงมีชาวบ้านนำไก่มาย่างขายกันตามข้างทาง หลังจากนั้น ก็ต่างพัฒนาสูตรกันขึ้นมา ทั้งการหมัก และการย่างรูปแบบต่างๆ ซึ่งก็มีสูตรเด็ดเคล็ดลับแตกต่างกันไป? อย่างไรก็ตาม [...]

โครงการ คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ โดยหนังสือพิมพ์ คม ชัด ลึก ก็เป็นอีกหน่วยงานหนึ่งที่จัดให้มีการจัดฝึกอบรมอาชีพ ในหลักสูตรระยะสั้น ในวิชาชีพต่างๆ ให้เลือกเรียนรู้มากมายหลายแขนงตามความถนัดของแต่ละคน โดยทางโครงการจะเชิญวิทยากร ผู้ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในธุรกิจอาชีพต่างๆ มาทำหน้าที่ฝึกอบรมแก่ผู้สนใจ โดยมีค่าใช้จ่ายในราคาที่ไม่แพง เมื่อสำเร็จหลักสูตรการฝึกอาชีพแล้ว ผู้เข้ารับการฝึกอาชีพก็สามารถนำความรู้ประสบการณ์ที่ได้รับจากการฝึกอบรม นำไปประกอบอาชีพส่วนตัวได้ และมีประกาศนียบัตรการันตีมอบให้กับผู้สำเร็จหลักสูตรอีกด้วย ตารางเวลาการฝึกอบรมคมชัดลึกฝึกอาชีพ เดือน กรกฏาคม 2552 ปาท่องโก๋-ซาลาเปา สูตรไม่อมน้ำมัน แถมสูตรน้ำเต้าหู้ โดยคุณธีรวีร์ ดอกสาคู เจ้าของร้านปาท่องโก๋สูตรไร้มัน ซ.ทหารอากาศกม.27 (หลัง ร.พ.ภูมิพล) ดอนเมือง กทม ค่าลงทะเบียน: 1177 บาท จำนวนที่รับ: 40 ท่าน วันที่ฝึก: 26 กรกฎาคม 2552 ปลูกผักไฮโดรโพนิกส์เพื่อธุรกิจ-แบบประหยัด (โรงเรือน -กล่องโฟมทำเอง) โดยคุณอรรถพร สุขบุญสันต์ เจ้าของสวนแม่บัวหลวงไฮโดรโพนิกส์ อ.ลาดบัวหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา (นอกสถานที่ [...]