แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

‘แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด’ ต้นตำหรับแฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาระเบิดที่มาแรงที่สุดแห่งปี รับรองคุณภาพและบริการด้วยรางวัลสุดยอด SMEs ประจำปี 2010 สาขาแฟรนไชส์น่าลงทุนแห่งปี ลูกชิ้นเป็นของทานเล่นที่คนไทยทุกรุ่นทุกวัยโปรดปรานเป็นที่สุด แต่ที่จะให้อร่อยติดใจลูกค้านั้นมีเพียงไม่กี่เจ้าเท่านั้น และสิ่งนี้เองที่จุดประกายให้ คุณสมศักดิ์ ลิขิตวรกุล หรือคุณบิ๊ก หนุ่มนักเรียนนอกไฟแรง ผันความชอบให้เป็นอาชีพ พร้อมส่งต่อโอกาสให้ทุกคนด้วย ‘แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด’ เพราะเห็นว่าคุณภาพลูกชิ้นปลาทอดที่มีขายอยู่มากมายแต่กลับหาที่อร่อยถูกใจไม่ได้ จึงเกิดความสนใจและหันมาเริ่มต้นธุรกิจลูกชิ้นปลาทอดคุณภาพดี ด้วยการคิดค้นพัฒนาสูตรลูกชิ้นปลาระเบิดที่สามารถควบคุมคุณภาพและรสชาติได้เอง พร้อมชูจุดเด่นความอร่อยที่แตกต่างของแพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิดที่ใช้เนื้อปลาทะเลแท้ๆ ที่มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ผ่านการทดลองมากว่า 60 สูตร  โดยผ่านการวิจัยและทดสอบกับผู้บริโภคจนได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป และไม่หวานจนเลี่ยน ขายในราคาเพียงชุดละ 20 บาท นับเป็นอาหารว่างคุณภาพดี ที่ตอบสนองพฤติกรรมการบริโภคของคนไทยที่นิยมทานอาหารกินเล่นไม่แพ้อาหารหลักได้ตรงใจเลยทีเดียว ด้วยรูปแบบและโลโก้ที่โดดเด่นพร้อมกำไรเบื้องต้นที่สูงถึง 50% บวกกับของแถม รวมถึงอุปกรณ์พร้อมขายครบครันช่วยให้สามารถเปิดขายได้ง่ายและสามารถคืนทุนได้ภายใน 1 เดือน อีกทั้งการจัดการที่ไม่ยุ่งยากดูแลง่ายใคร ๆ ก็ทำได้ วันนี้ “แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด” จึงได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วและกระจายความอร่อยไปแล้วกว่า 100 สาขาทั่วทุกภาคของประเทศ คุณบิ๊ก บอกว่า “เราสามารถคำนวณดูกำไรได้ดังนี้ ถ้าคิดจากลูกชิ้น 1 กิโลกรัมขายได้ 8 ชุด ชุดละ [...]

ส่วนมากแล้ว คนถามมักต้องการให้ฟันธง ไปเลยว่าทำกิจการยี่ห้ออะไรดี ซึ่งยากไปที่จะระบุได้ เพราะทุกกิจการมีทั้งคนทำได้กำไร และเจ๊งทั้งนั้น ยกตัวอย่างให้เห็นง่ายๆ เช่น ร้านอาหารมีทั้งคนทำรวยทำเจ๊ง ทั้งนี้ขึ้นกับปัจจัยหลายอย่าง แต่ที่สำคัญมากที่สุด ก็คือความสามารถของเจ้าของกิจการ ที่ทนทานต่อปัญหา และแก้ไขอุปสรรคในเรื่องต่างๆได้ ก็มีแววที่จะเป็นผู้ประสบความสำเร็จได้ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจอะไรก็ตาม แต่ก็มีข้อแนะนำดังต่อไปนี้ ที่ผู้อ่านพอใช้เป็นแนวทางในการตัดสินใจได้ 1. เลือกธุรกิจที่อยู่ในความสนใจก่อน โดยมากแล้วคนที่คิดจะทำอะไรซักอย่าง ต้องคิดไว้แล้วในใจบ้างแล้ว เช่น บางคนบอกว่า อยากทำร้านอาหาร บางคนอยากทำกาแฟ บางคนก็สนใจกิจการซื้อมา-ขายไป เป็นต้น ดังนั้นก่อนที่จะทำอะไร คุณก็ต้องโฟกัส ที่ตัวเอง คนเราเหมือนฟ้าลิขิตให้เกิดมาให้มีความถนัดเฉพาะ บางคนเก่งเลข บางคนรักเด็ก บางคนชอบพูดคุยพบปะกับคนอื่น บางคนรักงานช่าง ผู้ที่ประสบความสำเร็จในธุรกิจ พบว่าจะมีใจรักที่ทำ จึงทนกับปัญหาที่เกิดขึ้นและมองเห็นช่องทางแก้ไขได้เสมอ 2. เลือกธุรกิจที่โอกาสอำนวย อย่างเช่นบางคนมีอพาร์ทเม้นท์ อาจจะต้องการเครื่องซักผ้า หรือตู้หยอดเหรียญมาบริการผู้เช่า หรือบางคนบ้านอยู่ในตลาดต้องการอาหารที่เหมาะกับคนในตลาด แต่ยังไม่มีใครมาขาย หรือบางคนอยู่ในแวดวงลูกค้าต่างชาติ ก็เลือกธุรกิจมารองรับพวกเขา อย่างนี้เป็นต้น ซึ่งเท่ากับว่าเลือกธุรกิจมีตลาดในมืออยู่แล้วนั่นเอง 3.เหมาะกับกำลังเงินในกระเป๋า เมื่อเราเลือกประเภทได้แล้ว ก็ดูกำลังเงินในกระเป๋า ตัดกิจการที่เกินกำลังของคุณออกไป แต่สมัยนี้ก็ดีขึ้นมาก มีสถาบันการเงิน [...]

การดำเนินธุรกิจภายใต้สภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงไปในปัจจุบัน อาทิ ภาวะเศรษฐกิจ จำนวนประชากร กำลังซื้อ พฤติกรรมของผู้ซื้อ การแข่งขันที่รุนแรง รูปแบบสินค้าที่มีการพัฒนา การเปลี่ยนแปลงของต้นทุนการจำหน่ายในช่องทางตลาดเดิม รวมถึงเทคโนโลยีทางด้านการสื่อสารที่ทันสมัย ทำให้ผู้ประกอบธุรกิจจำเป็นต้องมีการพัฒนา หรือปรับเปลี่ยนช่องทางการตลาดที่ใช้อยู่เดิม เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้ซื้อหรือลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น โดยช่องทางการตลาดในปัจจุบันที่ผู้ประกอบการควรให้ความสนใจนอกเหนือจากการจำหน่ายสินค้าผ่านร้านค้าของตนเองหรือผ่านคนกลางก็มีอาทิ  การออกงานแสดงสินค้า การส่งจดหมายหรือแค็ตตาล็อกแนะนำสินค้าทางไปรษณีย์ การโทรศัพท์เพื่อเสนอข้อมูลและแนะนำสินค้า และที่กำลังได้รับความนิยมมากในปัจจุบันก็คือ การจำหน่ายสินค้าได้โดยไม่ต้องมีร้านค้าหรือผ่านคนกลาง ที่เรียกว่า การขายสินค้าผ่านอินเทอร์เน็ตหรือพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์(E-Commerce) หรือการทำตลาดแบบออนไลน์(Online Marketing) ซึ่งคาดว่าจะเป็นช่องทางที่ได้รับความนิยมของผู้ที่ต้องการซื้อสินค้าในปี 2554 เป็นอย่างมาก ช่องทางการตลาด (marketing channel)หรือ ช่องทางการจัดจำหน่าย (channel of distribution)  เป็นองค์กรหรือกลุ่มธุรกิจที่ดำเนินกิจกรรมเพื่อให้สินค้าเป็นที่รู้จักและทำให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภค ทั้งนี้ ช่องทางการตลาดอาจสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทคือ ช่องทางการตลาดทางตรง (Direct Marketing Channel) เป็นการทำตลาดหรือจำหน่ายสินค้าและบริการไปยังผู้ซื้อหรือผู้รับบริการที่ไม่ผ่านคนกลาง โดยจะจำหน่ายผ่านร้านค้าของตนเอง รวมทั้งการจ้างพนักงานขายหรือเซลล์เพื่อติดต่อหาลูกค้าให้ ซึ่งช่องทางนี้มีจุดเด่นที่การสื่อสารระหว่างผู้ผลิตและผู้ซื้อมีความรวดเร็ว สามารถรับรู้ได้ว่าผู้ซื้อชอบหรือพึงพอใจในตัวสินค้า รวมทั้งต้องปรับปรุงสินค้าอย่างไรให้เป็นที่ถูกใจและเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ ในขณะเดียวกัน ช่องทางตลาดทางตรง สินค้าจะถึงมือผู้ซื้ออย่างรวดเร็วมากกว่าการขายสินค้าผ่านคนกลาง อีกทั้งยังสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับส่วนแบ่งกำไรที่ต้องจ่ายให้กับคนกลาง ทั้งนี้การตลาดทางตรงนี้ จะเหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจรวมทั้งมียอดผลิตและจำหน่ายสินค้ายังไม่สูงมากนัก กล่าวคือตลาดยังมีขนาดไม่ใหญ่ [...]

มีคำถามทำนองนี้ ส่งถึงนายแก้จนอยู่บ่อยครั้งครับ ส่วนใหญ่ท่านผู้อ่านแก้จนดอทคอม ต้องการเผยแพร่ข่าวสาร เกี่ยวกับอาชีพเสริม อาชีพอิสระ ธุรกิจแฟรนไชส์ ผู้ประกอบการเอสเอ็มอี SMEs หรือเป็นการฝึกอบรมอาชีพต่างๆ ก็เลยต้องขออนุญาต ตอบแบบเป็นทางการ ผ่านหน้าไมค์ ท่านผู้อ่านท่านใดต้องการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสาร ก็ขอให้เป็นไปตามกระทู้นี้ก็แล้วกันนะครับ ถาม : ดิฉันมีหลักสูตรการฝึกอบรมฟรีสำหรับผู้ประกอบการ ทายาทธุรกิจ NECและผู้ที่สนใจทั่วไปที่ต้องการเป็นเจ้าของธุรกิจต้องการลงโฆษณาในเว็บไซต์ www.keajon.comเพื่อเป็นการแจ้งข่าวดีๆ ที่ภาครัฐให้การสนับสนุนผู้ประกอบการ และบุคคลทั่วไปในการจัดตั้งธุรกิจไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไรบ้างคะโดย ชณัฐดา iamqchq.nec@gmail.comตอบ : ท่านผู้อ่านแก้จนดอทคอม สามารถเผยแพร่ข่าวสารข้อมูล ที่เกี่ยวข้องกับการฝึกอาชีพการประกอบอาชีพ อาชีพเสริม อาชีพอิสระ หรือเรื่องราวอื่นๆที่ควรจะเป็นประโยชน์ ต่อส่วนรวมครับวิธีการลงประกาศในเว็บแก้จนดอทคอมนั้น ก็ไม่ยากไม่ง่ายครับ เนื่องจากแก้จนดอทคอม เป็นเว็บไซต์ที่เหมาะต่อการเผยแพร่ข่าวสารผ่านระบบอินเทอร์เน็ทเราจึงจะต้องกรอกข้อมูล ในแบบฟอร์มต่างๆ ให้เหมาะสม ครบถ้วน ซึ่งจะช่วยให้เรื่องราว ที่เราเผยแพร่ออกไปนั้นถูกค้นหาได้ง่ายและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย ในโลกอินเทอร์เน็ตโดย ผมได้ทำไฟล์แนะนำการโพสต์ข่าวสารไว้ให้ตามลิงค์ด้านล่าง เชิญดาวน์โหลดได้เลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อาหารพื้นบ้านที่เกิดจากภูมิปัญญาไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือได้รับความนิยมแพร่หลายไปในหลาย พื้นที่ ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันออกไป แต่สำหรับก๋วยเรือที่เป็นต้นตำรับ และเป็นที่รู้จักกันดีก็ต้องเป็นสูตร ก๋วยเตี๋ยวเรือ จังหวัดปทุมธานี สำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือยกพลขึ้นบก เป็นอีกร้านหนึ่งที่ทำยอดขายถล่มทลาย ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เปิดขายอยู่ที่จังหวัดปทุมธานี แต่สูตรที่ได้มาจากก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองปทุมฯ และด้วยรสชาติที่การันตีได้จากยอดขาย และสาขาที่ขยายออกไปอย่างรวดเร็ว จากชื่อเสียงที่บอกต่อๆ กันมา ทำให้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออีกแห่งหนึ่ง ที่สามารถเปิดขายแฟรนไชส์ได้ภายในระยะเวลาไม่กี่ปี่ เมนูลวกเสริม ?จุดเริ่มต้นของแฟรนไชส์เกิดมาจากลูกค้าที่ได้มากิน และเกิดความชื่นชอบต้องการจะทำขายบ้าง ก็มาขอให้เราเปิดขายแฟรนไชส์ เห็นว่าเป็นคนไทยด้วยกัน แบ่งกันทำมาหากิน และการที่เราจะขยายสาขาเองก็คงจะไม่สะดวก เพราะความสำเร็จไม่ได้อยู่แค่รสชาติอย่างเดียว คนให้บริการ และคนปรุง มีส่วนสำคัญมากเช่นกัน และ เมื่อคนเราไม่พร้อม ก็คงจะไม่สามารถขยายสาขาได้ และยอดขายในสาขาของเราเองถือว่าอยู่ในระดับที่น่าพอใจ โดยมียอดขายต่อวันมากกว่า 16,000 บาท ถึง 20,000 บาท หรือประมาณ 700 ชามถึง 1,000 ชาท มีเด็กเสิร์ฟ พร้อมคนปรุงภายในร้านถึง 12 คน? สำหรับราคาแฟรนไชส์ อยู่ที่ 40,000 บาท เก็บครั้งเดียว เป็นค่ารอยัลตีฟี [...]