ลูกชิ้นเป็นของทานเล่นที่คนไทยทุกรุ่นทุกวัยโปรดปรานเป็นที่สุด แต่ที่จะให้อร่อยติดใจลูกค้านั้นมีเพียงไม่กี่เจ้าเท่านั้น และสิ่งนี้เองที่จุดประกายให้ คุณสมศักดิ์ ลิขิตวรกุล หรือคุณบิ๊ก หนุ่มนักเรียนนอกไฟแรง ผันความชอบให้เป็นอาชีพ พร้อมส่งต่อโอกาสให้ทุกคนด้วย ‘แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด’ เพราะเห็นว่าคุณภาพลูกชิ้นปลาทอดที่มีขายอยู่มากมายแต่กลับหาที่อร่อยถูกใจไม่ได้ จึงเกิดความสนใจและหันมาเริ่มต้นธุรกิจลูกชิ้นปลาทอดคุณภาพดี ด้วยการคิดค้นพัฒนาสูตรลูกชิ้นปลาระเบิดที่สามารถควบคุมคุณภาพและรสชาติได้เอง พร้อมชูจุดเด่นความอร่อยที่แตกต่างของแพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิดที่ใช้เนื้อปลาทะเลแท้ๆ ที่มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ผ่านการทดลองมากว่า 60 สูตร  โดยผ่านการวิจัยและทดสอบกับผู้บริโภคจนได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป และไม่หวานจนเลี่ยน ขายในราคาเพียงชุดละ 20 บาท นับเป็นอาหารว่างคุณภาพดี ที่ตอบสนองพฤติกรรมการบริโภคของคนไทยที่นิยมทานอาหารกินเล่นไม่แพ้อาหารหลักได้ตรงใจเลยทีเดียว

ด้วยรูปแบบและโลโก้ที่โดดเด่นพร้อมกำไรเบื้องต้นที่สูงถึง 50% บวกกับของแถม รวมถึงอุปกรณ์พร้อมขายครบครันช่วยให้สามารถเปิดขายได้ง่ายและสามารถคืนทุนได้ภายใน 1 เดือน อีกทั้งการจัดการที่ไม่ยุ่งยากดูแลง่ายใคร ๆ ก็ทำได้ วันนี้ “แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด” จึงได้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วและกระจายความอร่อยไปแล้วกว่า 100 สาขาทั่วทุกภาคของประเทศ

คุณบิ๊ก บอกว่า “เราสามารถคำนวณดูกำไรได้ดังนี้ ถ้าคิดจากลูกชิ้น 1 กิโลกรัมขายได้ 8 ชุด ชุดละ 20 บาท เท่ากับ ได้เงินจากลูกค้า 160 บาท มีต้นทุนลูกชิ้นกิโลกรัมละ 42 บาท ต้นทุนน้ำจิ้มต่อลูกชิ้น 1 กิโลกรัม 25 บาท ต้นทุนจิปาถะต่างๆ อีก 13 บาทโดยประมาณเมื่อนำ 160 – 80 บาท เท่ากับว่าจะได้กำไรเฉลี่ย 80 บาท/กิโลกรัม ซึ่งปัจจุบันลูกค้าขายเฉลี่ยวันละ 15 – 20 กิโล ซึ่งหากลองคำนวณดูแล้วจะเห็นได้ว่าลูกค้าจะสามารถคืนทุนได้ภายใน 1 เดือน แต่ก็มีสาขาของเราจำนวนไม่น้อยที่ขายได้เกินค่าเฉลี่ยและสามารถคืนทุนได้ภายใน 1-2 อาทิตย์ รวมทั้งได้กำไรเกือบแสนบาทต่อเดือนก็มีเช่นกันครับ”

ด้วยคุณภาพสินค้าที่โดดเด่น การบริการและแผนการตลาดระยะยาว จากการบริหารงานโดยนักธุรกิจผู้มีประสบการณ์พร้อมด้วยทีมงานมืออาชีพที่มีใจบริการ ทำให้สโลแกนกรอบ..อร่อย..ติดใจ..ไม่มีเบื่อ แทรกเข้าไปอยู่ในใจลูกค้าแบบติดหนึบเรียบร้อยแล้ว

รูปแบบการลงทุน

ค่าแฟรนไชส์                       โปรโมชั่น 24,900 บาท (จากปกติ 40,000 บาท)

สิ่งที่แฟรนไชส์จะได้รับ    รถเข็น+ป้ายแพนด้า+อุปกรณ์ครบชุดพร้อมขาย+การฝึกสอน
ฟรีของแถมลูกชิ้น 60 กิโลกรัม น้ำจิ้ม 20 กิโลกรัมและถุงลายแพนด้าอีก 1 กิโลกรัม มูลค่า 9,600 บาท  (เท่ากับว่าต้นทุนแฟรนไชส์เหลือเพียง 15,300 บาทเท่านั้น)

ทำไมต้องแฟรนไชส์ แพนด้า ลูกชิ้นปลาระเบิด
- ขายง่าย… กำไรดี –> มีความแตกต่างอย่างชัดเจน
- ลงทุนน้อย… คืนทุนเร็ว –> การันตีคืนทุนภายใน 1 เดือน*
- รูปแบบร้าน…โดดเด่น –> ออกแบบโดยมืออาชีพในวงการโฆษณา
– อร่อย..รสคงที่ไม่ต้องปรุง –> ผ่านการพัฒนามาอย่างดี ไม่มีรสเพี้ยน
– จัดการง่าย..ใคร ๆ ก็ทำได้ –> ไม่ต้องเช็คสต๊อกหรือเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก
-  มั่นใจ และมั่นคง –> ด้วยคุณภาพสินค้า การบริการและแผนการตลาดระยะยาว
- จริงใจ ไม่ทอดทิ้ง –> บริหารงานโดยนักธุรกิจผู้มีประสบการณ์พร้อมทีมงานมืออาชีพ

เรามีรูปแบบการลงทุนที่หลากหลาย สามารถจัดได้ตามความต้องการและงบประมาณของลูกค้า แนะนำให้

โทรสอบถามข้อมูลกับเราครับ

สนใจติดต่อ : 087-0036066 (คุณบิ๊ก)
e-mail: pandaplaraberd@gmail.com หรือ Facebook ที่
http://www.facebook.com/#!/pandaplaraberd

1. เลือกธุรกิจที่อยู่ในความสนใจก่อน โดยมากแล้วคนที่คิดจะทำอะไรซักอย่าง ต้องคิดไว้แล้วในใจบ้างแล้ว เช่น บางคนบอกว่า อยากทำร้านอาหาร บางคนอยากทำกาแฟ บางคนก็สนใจกิจการซื้อมา-ขายไป เป็นต้น ดังนั้นก่อนที่จะทำอะไร คุณก็ต้องโฟกัส ที่ตัวเอง คนเราเหมือนฟ้าลิขิตให้เกิดมาให้มีความถนัดเฉพาะ บางคนเก่งเลข บางคนรักเด็ก บางคนชอบพูดคุยพบปะกับคนอื่น บางคนรักงานช่าง ผู้ที่ประสบความสำเร็จในธุรกิจ พบว่าจะมีใจรักที่ทำ จึงทนกับปัญหาที่เกิดขึ้นและมองเห็นช่องทางแก้ไขได้เสมอ

2. เลือกธุรกิจที่โอกาสอำนวย อย่างเช่นบางคนมีอพาร์ทเม้นท์ อาจจะต้องการเครื่องซักผ้า หรือตู้หยอดเหรียญมาบริการผู้เช่า หรือบางคนบ้านอยู่ในตลาดต้องการอาหารที่เหมาะกับคนในตลาด แต่ยังไม่มีใครมาขาย หรือบางคนอยู่ในแวดวงลูกค้าต่างชาติ ก็เลือกธุรกิจมารองรับพวกเขา อย่างนี้เป็นต้น ซึ่งเท่ากับว่าเลือกธุรกิจมีตลาดในมืออยู่แล้วนั่นเอง

3.เหมาะกับกำลังเงินในกระเป๋า เมื่อเราเลือกประเภทได้แล้ว ก็ดูกำลังเงินในกระเป๋า ตัดกิจการที่เกินกำลังของคุณออกไป แต่สมัยนี้ก็ดีขึ้นมาก มีสถาบันการเงิน ไม่ว่าเป็นกสิกร เอสเอ็มอีแบงค์ หรือสถาบันการเงินอื่นๆ ต่างก็ให้ความสำคัญกับผู้เริ่มต้นธุรกิจ และมีเงื่อนไขการกู้ที่ผ่อนปรนมากกว่าแต่ก่อนมาก เพียงมีเงินบางส่วน ที่เหลือหาจากแหล่งต่างๆ เช่น เงินยืมพ่อแม่(แบบไม่ต้องคืน) หรือกู้ธนาคารที่ต้องคืนพร้อมดอกเบี้ย เป็นต้น

4. หาข้อมูล เมื่อเราได้กลุ่มธุรกิจที่สนใจแล้ว ก็คัดให้เหมาะกับวงเงินลงทุนของเรา เช่น สมมุติว่า เราสนใจเปิดร้านกาแฟ ขนาดการลงทุนซัก 2 แสนบาท เราก็ต้องหาข้อมูล กิจการที่เข้าสเป็กนี้มาไว้ในมือ เช่นหาจากอินเตอร์เน็ท หรือหาจากหนังสือไดเร็กทอรี่ ที่มีการรวบรวบข้อมูลในด้านนี้เอาไว้ หรือสอบถามจากผู้รู้ในวงการเป็นต้น

5. รวบรวมข้อมูล เมื่อมีรายชื่อเป้าหมาย ที่นี้ก็ง่ายแล้ว หลายคนอาจจะมองว่าเป็นเรื่องยากที่จะหาคำตอบว่า ลงทุนธุรกิจนั้นดีไหม แต่ที่จริงแล้วไม่ยากเลย สมมุติว่าคุณสนใจแฟรไชส์กาแฟแบรนด์หนึ่ง ชื่อว่า A คุณก็ต้องมีการทำการบ้าน โดยนิสัยของคนไทยแล้ว เวลาทำธุรกิจ ส่วนใหญ่ไม่หาข้อมูลใดๆ มักจะเชื่อลมปากของผู้ขาย หรือก็เชื่อตัวเอง แต่ที่เห็นมากที่สุด คือ จะเชื่อหมอดู

6. ทำวิจัย เมื่อปีก่อน มีคนออสเตรเลีย ต้องการมาเปิดตลาดแฟรนไชส์เติมหมึกในไทย ก็มาพบเราสอบถาม ข้อมูลไปมากมายอย่างละเอียดยิบ และขอรายชื่อของกิจการเติมหมึกเกือบทั้งหมดไป ซึ่งเขาเอาไปทำวิจัยอย่างเข้มข้นต่อ ในที่สุดเขาเห็นว่าโอกาสต้องพับกลับบ้านมีสูงเขาก็ไม่มาทำ นี่เป็นตัวอย่างชี้ให้เห็นว่า ก่อนที่จะมีการลงทุนใดๆ เราควรสร้างนิสัยใหม่ คือ ต้องทำวิจัยด้วยเราเอง การวิจัยนี้ ไม่ได้หมายความว่า จะต้องลงทุนทำเป็นเรื่องเป็นราว ใหญ่โต แต่หมายถึงว่าเราต้องลงสนามหาข้อมูลให้เพียงพอ ให้แน่ใจก่อนตัดสินใจตัวอย่างเช่น ร้านกาแฟ แบรนด์ A ที่เรากำลังสนใจอยู่ ผู้ขายโม้ให้ฟังว่า เมื่อลงทุนแล้วจะได้กำไรคืนมาภายในไม่กี่เดือน ทำแล้วรวยแน่ๆ คุณต้องค้นหาความจริงด้วยการการไปเยี่ยมชมร้านที่เปิดอยู่ให้มากที่สุด เท่าที่จะมากได้ หาก พบว่า 80% เวิร์ค ก็แปลว่าโอเค โอกาสเสี่ยงน้อยหน่อย แต่ถ้า 60% ดี ก็ถือว่าพอใช้ แต่ถ้าร้านส่วนใหญ่ไม่ดี นั่นก็คือความเสี่ยงของตัวคุณเอง

หากคุณได้ลงสนาม คุณจะรู้ข้อมูลได้ด้วยตัวคุณเองเลยว่า แฟรนไชส์ที่สนใจอยู่ดีจริงหรือไม่อย่างไร ที่แม่นยิ่งกว่าหมอดู

ช่องทางการตลาด (marketing channel)หรือ ช่องทางการจัดจำหน่าย (channel of distribution)  เป็นองค์กรหรือกลุ่มธุรกิจที่ดำเนินกิจกรรมเพื่อให้สินค้าเป็นที่รู้จักและทำให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภค ทั้งนี้ ช่องทางการตลาดอาจสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทคือ

ช่องทางการตลาดทางตรง (Direct Marketing Channel) เป็นการทำตลาดหรือจำหน่ายสินค้าและบริการไปยังผู้ซื้อหรือผู้รับบริการที่ไม่ผ่านคนกลาง โดยจะจำหน่ายผ่านร้านค้าของตนเอง รวมทั้งการจ้างพนักงานขายหรือเซลล์เพื่อติดต่อหาลูกค้าให้ ซึ่งช่องทางนี้มีจุดเด่นที่การสื่อสารระหว่างผู้ผลิตและผู้ซื้อมีความรวดเร็ว สามารถรับรู้ได้ว่าผู้ซื้อชอบหรือพึงพอใจในตัวสินค้า รวมทั้งต้องปรับปรุงสินค้าอย่างไรให้เป็นที่ถูกใจและเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อ ในขณะเดียวกัน ช่องทางตลาดทางตรง สินค้าจะถึงมือผู้ซื้ออย่างรวดเร็วมากกว่าการขายสินค้าผ่านคนกลาง อีกทั้งยังสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับส่วนแบ่งกำไรที่ต้องจ่ายให้กับคนกลาง ทั้งนี้การตลาดทางตรงนี้ จะเหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจรวมทั้งมียอดผลิตและจำหน่ายสินค้ายังไม่สูงมากนัก กล่าวคือตลาดยังมีขนาดไม่ใหญ่ จึงสามารถบริหารจัดการด้านการตลาดด้วยตนเองได้ หรือหากเป็นผู้ประกอบการที่มีการผลิตและจำหน่ายสินค้าเป็นจำนวนมากหรือตลาดขยายใหญ่ขึ้น ก็ต้องเป็นผู้ประกอบการที่มีเงินทุนที่จะขยายสาขาหรือร้านค้าจำหน่ายของตนเอง รวมทั้งมีบุคลากรทางด้านการตลาดรองรับการบริหารจัดการเครือข่ายได้เป็นอย่างดี

ช่องทางตลาดทางอ้อม (Indirect Marketing Channel) เป็นการทำตลาดหรือจำหน่ายสินค้าและบริการไปยังผู้ซื้อหรือผู้รับบริการ โดยผ่านคนกลาง ซึ่งอาจเป็นคนกลางรายเดียวหรือหลายราย ทั้งนี้คนกลางอาจเป็นผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีก อาทิ ร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์สโตร์ เป็นต้น ทั้งนี้ แม้ว่าเจ้าของสินค้าจะมีภาระต้นทุนทางด้านส่วนแบ่งกำไรที่ต้องจ่ายให้กับคนกลาง แต่ช่องทางตลาดทางอ้อมหรือการผ่านคนกลางนั้น จะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้ผลิต หรือเจ้าของสินค้าทางด้านสถานที่จำหน่าย กลยุทธ์การตลาด การโฆษณา ประชาสัมพันธ์ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้ซื้อซึ่งส่วนใหญ่กระจายตัวอยู่ตามพื้นที่ต่างๆที่ห่างไกลกัน ทำให้การจัดจำหน่ายผ่านช่องทางร้านค้าของตนเอง ไม่สามารถตอบสนองได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งเหมาะสำหรับผู้ประกอบการ ที่ขาดแคลนบุคลากร ที่ดูแลทางด้านการตลาด ประการสำคัญ ด้วยศักยภาพทางด้านเงินทุน สาขาหรือร้านค้าเครือข่ายของคนกลาง ที่กระจายอยู่ในหลายพื้นที่ครอบคลุมกลุ่มผู้ซื้อที่มีเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้กำไรต่อหน่วยแม้ว่าจะไม่มาก แต่กำไรรวมของธุรกิจก็เพิ่มขึ้นตามปริมาณการจำหน่ายที่มากนั่นเอง

ทั้งนี้ การขยายช่องทางการตลาดผ่านคนกลางนั้น แต่เดิมจะนิยมใช้รูปแบบร้านค้าแบบดั้งเดิม(Traditional Trade) ผ่านทางผู้ค้าส่งหรือยี่ปั๊ว ก่อนที่จะไปยังร้านค้าโชว์ห่วย และกระจายไปยังผู้ซื้อหรือลูกค้า ซึ่งรูปแบบนี้ มีข้อดีคือขั้นตอนการติดต่อธุรกิจไม่ยุ่งยากซับซ้อน รวมทั้งต้นทุนดำเนินงานไม่สูงมากนัก แต่อาจจะไม่ตอบสนองพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ช่องทางการตลาดผ่านคนกลางรูปแบบใหม่(Modern Trade) เข้ามามีบทบาทเพิ่มมากขึ้นในยุคปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น ร้านค้าสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า ซูเปอร์สโตร์ และดิสเคาท์สโตร์ เป็นต้น ซึ่งคนกลางในลักษณะนี้ แม้ว่าจะมีความซับช้อนของการติดต่อ การมีกฎระเบียบข้อกำหนด รวมทั้งภาระรายจ่ายทางด้านการโฆษณา ประชาสัมพันธ์ ที่ผู้ผลิตสินค้าต้องจ่าย ทำให้มีภาระต้นทุนที่สูง แต่ก็สามารถชดเชยได้จากจำนวนสาขาของคนกลางรูปแบบใหม่ที่กระจายอยู่ตามพื้นที่ต่างๆ ครอบคลุมผู้บริโภคเป้าหมาย ทำให้มียอดจำหน่ายที่สูง และสามารถสร้างผลกำไรได้มาก แม้ว่ากำไรต่อหน่วยจะไม่สูงมากนักก็ตาม อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมีการประเมินผลการดำเนินงานหรือยอดขายสินค้าผ่านคนกลางว่าประสบผลสำเร็จตรงตามเป้าหมายที่วางไว้หรือไม่ เพื่อจะได้แก้ไขและหาช่องทางตลาดใหม่ หากช่องทางตลาดเดิมไม่ประสบความสำเร็จ

การที่ผู้ประกอบการจะตัดสินใจเลือกช่องทางการตลาดในรูปแบบใดนั้น จำเป็นต้องพิจารณาหลายๆปัจจัยควบคู่กัน ซึ่งต้องสอดคล้องกับพื้นที่ตั้งของกิจการ ความต้องการของผู้ผลิตหรือเจ้าของธุรกิจเกี่ยวกับอำนาจในการตัดสินใจการบริหารจัดการด้านการตลาด หรือลักษณะสินค้า กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ตลอดจนความคาดหวังต่อยอดจำหน่ายสินค้าทั้งในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคต ซึ่งเป็นที่น่าสังเกตว่า ปัจจุบันโลกของธุรกิจได้ก้าวเข้าสู่รูปแบบใหม่ที่มีสภาพแวดล้อมแตกต่างจากเดิมไปค่อนข้างมาก ทั้งทางด้านสังคม เศรษฐกิจ เทคโนโลยี ผู้ประกอบการธุรกิจ จึงจำเป็นต้องมีการสำรวจและประเมินผลอยู่เป็นระยะว่าช่องทางการตลาดแบบเดิมสอดคล้องกับสถานการณ์การตลาด และสามารถตอบโจทย์ทางธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากน้อยเพียงใด

สำหรับปัจจัยที่มีอิทธิพลและส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจเลือกใช้ช่องทางการตลาด มีรายละเอียดสรุปได้ ดังนี้

คู่แข่งขันในตลาดที่มีจำนวนมาก ทำให้อำนาจการต่อรองเป็นของผู้ซื้อ  ซึ่งผู้ซื้อจะเลือกสั่งซื้อสินค้าหรือการได้รับบริการที่สะดวกรวดเร็วจากผู้ประกอบการประเภทเดียวกัน แต่ตอบสนองได้ดีกว่า

พฤติกรรมผู้บริโภค มีความหลากหลายและซับซ้อนเพิ่มมากขึ้น ตามอายุ เพศ รายได้ และรสนิยม ซึ่งบางครั้งรสนิยมของผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ตามการชักจูงของสื่อโฆษณาต่างๆ ดังนั้น ช่องทางตลาดที่ตอบสนองและเข้ากับพฤติกรรมผู้ซื้อ อาทิ ร้านค้าสมัยใหม่ ที่คนรุ่นใหม่นิยมใช้บริการ อาทิ ร้านค้าสะดวกซื้อ ศูนย์การค้า หรือดิสเคาท์สโตร์ จึงตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อสมัยใหม่ได้

การขยายกำลังการผลิตของผู้ประกอบการ เมื่อธุรกิจมีการเติบโตมากขึ้น จำนวนลูกค้าและยอดจำหน่ายที่สูงขึ้น หรือมีการรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายมากขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจไปได้สักระยะ จะมีการลงทุนขยายโรงงานเพื่อเพิ่มผลผลิต ส่งผลทำให้ต้องพัฒนาช่องทางการจำหน่ายใหม่ให้เหมาะสมกับกำลังการผลิต

การเปลี่ยนแปลงทางด้านช่องทางตลาดเดิม บางครั้ง ช่องทางตลาดที่ใช้อยู่เดิมอาจมีต้นทุนค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น ซึ่งอาจเกิดจากต้นทุนทางด้านค่าขนส่ง ตามปัจจัยทางด้านราคาน้ำมัน ทำให้ช่องทางการตลาดเดิม ที่อาจอยู่ไกลจากโรงงาน มีภาระค่าขนส่งสูง หรืออาจเกิดจากคนกลางจัดจำหน่าย ทั้งผู้ค้าปลีกและผู้ค้าส่ง มีการเพิ่มส่วนแบ่งหรือขอส่วนลดทางการค้าในสัดส่วนที่สูงขึ้น ทำให้กำไรของผู้ประกอบการลดลง จึงจำเป็นต้องมีการหาช่องทางตลาดใหม่ๆเพื่อเป็นทางเลือก

ฉะนั้น ด้วยสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่เปลี่ยนไป ดังได้กล่าวมาข้างต้น เป็นผลให้ช่องทางการตลาดแบบที่ผู้ประกอบการเคยใช้อยู่ อาจจะไม่เพียงพอ และจำเป็นต้องมีการปรับปรุงช่องทางการตลาดใหม่ๆที่มีประสิทธิภาพและเข้าถึงกลุ่มผู้ซื้อหรือลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น จากเดิมที่ผู้ประกอบการเคยใช้เพียงร้านค้าของตนเองเพียงสาขาเดียวเพื่อจัดจำหน่ายสินค้า อาจจะไม่เพียงพอกับปริมาณสินค้าที่ผลิตมากขึ้น และจำเป็นต้องขยายสาขาร้านของตนเองเพิ่มขึ้น หรือหากขาดแคลนเงินลงทุน ก็อาจจะต้องพึ่งพาคนกลาง คือร้านค้าปลีก/ร้านค้าส่ง เข้ามาช่วยขยายช่องทางการตลาด ซึ่งผู้ประกอบการอาจจะใช้ช่องทางการตลาดผ่านร้านค้าของตนเอง ควบคู่กับการใช้คนกลางผสมกันไป หรืออาจจะยกเลิกร้านค้าของตนเอง และหันไปพึ่งคนกลางให้เป็นผู้พัฒนาช่องทางการจำหน่ายเพียงอย่างเดียว เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับการลงทุนร้านค้า ค่าใช้จ่ายด้านบุคลากร และค่าใช้จ่ายด้านการตลาดและการบิหารจัดการลงก็ได้

เป็นที่น่าสังเกตว่า นอกเหนือจากช่องทางการตลาดดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น ยังคงมีช่องทางการตลาดอีกหลายประเภท ที่ผู้ประกอบการในยุคปัจจุบันควรให้ความสนใจ เนื่องจากเป็นอีกหลายๆช่องทางการตลาด ที่สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้ซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งประกอบไปด้วย

ช่องทางการตลาดผ่านการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า ภายใต้การแข่งขันที่รุนแรง ทำให้การรอลูกค้าให้เดินเข้ามา เพื่อซื้อสินค้าจากโรงงานหรือร้านค้าอาจไม่เพียงพอ เนื่องจากลูกค้าอาจเลือกที่จะเข้าร้านของคู่แข่งไปก่อนก็เป็นได้ ดังนั้น ผู้ประกอบการอาจจะต้องหาหนทางทำให้สินค้าเดินทางไปหาลูกค้า ซึ่งอาจใช้วิธีการออกไปตั้งร้านค้าในงานแสดงสินค้าที่มีการจัดในพื้นที่ต่างๆ ซึ่งสามารถวัดผลสำเร็จของยอดขายสินค้าได้ทันที ทั้งยอดขายที่จำหน่ายได้แล้ว และยอดการสั่งซื้อที่จะจัดส่งในภายหลัง ประการสำคัญ รายชื่อของผู้สนใจที่เข้ามาติดต่อชมสินค้าภายในงาน ผู้ประกอบการสามารถติดต่อสื่อสารเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ๆในโอกาสต่อๆไปในภายหลัง

การขยายช่องทางตลาดโดยการติดต่อตรงถึงลูกค้าด้วยการสื่อสารรูปแบบเดิม ทั้งนี้ การตลาดทางตรงนั้น ผู้ประกอบการสามารถทำกิจกรรมการตลาดให้เป็นที่รับรู้ของลูกค้าได้ ทั้งการโฆษณา ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ ที่เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้โดยตรง อาทิ การส่งจดหมายหรือแค็ตตาล็อกแนะนำสินค้าทางไปรษณีย์ การโทรศัพท์เพื่อเสนอข้อมูลและแนะนำสินค้า เป็นต้น ซึ่งการสื่อสารในลักษณะนี้ ถือว่ามีส่วนช่วยสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตและลูกค้าได้อย่างมาก อีกทั้งยังมีต้นทุนค่าใช้จ่ายไม่สูงมากนัก

การขยายช่องทางตลาดโดยการติดต่อตรงถึงลูกค้าด้วยเทคโนโลยีการสื่อสารรูปแบบใหม่ ปัจจุบันการติดต่อสื่อสารของคนรุ่นใหม่ มีความทันสมัยภายใต้เทคโนโลยี ที่พัฒนาไปอย่างไม่หยุดยั้ง สามารถติดต่อข้อมูลข่าวสารออนไลน์ ผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ตได้ทั่วถึงกันทุกมุมโลก ซึ่งนอกจากการเข้าอินเทอร์เน็ตผ่านเครื่องคอมพิวเตอร์ แล้ว ปัจจุบัน ยังมีการพัฒนาการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตผ่านทางโทรศัพท์มือถือประเภท Smart Phone ซึ่งมีการพัฒนาให้รองรับการให้บริการ Mobile Internet ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ส่งผลทำให้การท่องโลกอินเทอร์เน็ตมีปริมาณเพิ่มมากขึ้น ซึ่งจากความนิยมดังกล่าว ทำให้ผู้ประกอบการหันมาจำหน่ายสินค้า ผ่านอินเทอร์เน็ตหรือพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์(E-Commerce) หรือการทำตลาดแบบออนไลน์(Online Marketing) เพิ่มมากขึ้น โดยมีจุดเด่นทางด้านต้นทุนค่าใช้จ่ายต่ำ เพราะไม่ต้องมีร้านค้าหรือผ่านคนกลาง รวมทั้งไม่จำเป็นต้องมีพนักงานร้านค้าหรือพนักงานฝ่ายขายและการตลาดจำนวนมาก ซึ่งระบบนี้กำลังได้รับความนิยมทั้งในไทยและประเทศต่างทั่วโลก ระบบนี้จะสามารถสื่อสารติดต่อกับผู้ซื้อได้โดยตรง ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่มีวันหยุดหรือพัก ทั้งนี้ จากการสำรวจของ ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (NECTEC) ในปี 2553 พบว่า มีจำนวนผู้ซื้อสินค้าและบริการผ่านอินเทอร์เน็ตคิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 57.2 ของกลุ่มตัวอย่างที่สำรวจ เพิ่มสูงขึ้นจากปี 2552 ที่มีประมาณร้อยละ 47.8 โดยประเภทสินค้าที่นิยมสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตมากที่สุดได้แก่(เลือกได้มากกว่า 1 คำตอบ) หนังสือร้อยละ 34.7  การสั่งจองห้องพัก โรงแรม ยานพาหนะ ตั๋วชมภาพยนตร์ร้อยละ 31.3 เสื้อผ้าเครื่องแต่งกายร้อยละ 26.7 ภาพยนตร์ผ่านพัสดุไปรษณย์ร้อยละ 17.2 อุปกรณ์คอมพิวพ์เตอร์ร้อยละ 16.7 และเครื่องสำอางร้อยละ 16.2 โดยมูลค่าสินค้าที่สั่งซื้อมากที่สุดจะอยู่ในช่วงประมาณ 1,000-5,000 บาท มีสัดส่วนร้อยละ 37.9 รองลงมาคือมูลค่าสินค้าต่ำกว่า 1,000 บาท สัดส่วนร้อยละ 26.2 และราคาสินค้า 5,000-10,000 มีสัดส่วนร้อยละ 15.7  ซึ่งจากผลสำรวจดังกล่าว บ่งบอกถึงการเติบโตของการซื้อขายสินค้าผ่านโลกออนไลน์ที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญของการทำธุรกิจบนออนไลน์ที่ควรให้ความสำคัญก็คือ ความซื่อสัตย์ของการทำการค้า ทั้งรูปแบบสินค้าที่ตรงตามคำสั่งซื้อ การส่งมอบสินค้าที่ตรงเวลา ในขณะเดียวกัน ต้องมีการปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซด์ของตนเองให้มีความเคลื่อนไหว และนำเสนอสินค้ารูปแบบใหม่ๆตลอดเวลา เพื่อดึงดูดให้คนเข้ามาติดตามชมอย่างต่อเนื่อง

กล่าวโดยสรุปแล้ว ช่องทางการตลาด มีบทบาทความสำคัญต่อผู้ประกอบธุรกิจ โดยเฉพาะผู้ประกอบการเอสเอ็มอี(SMEs) เพราะหากเลือกช่องทางการตลาดถูกต้อง เหมาะสม สอดคล้องและเข้ากับรูปแบบสินค้า และตอบสนองกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากจะช่วยให้สินค้ามียอดขายเพิ่มขึ้นแล้ว ยังเป็นการลดต้นทุนทางด้านการตลาดลงได้ และทำให้มีโอกาสประสบความสำเร็จทางธุรกิจมีสูง แต่ตรงกันข้าม หากเลือกช่องทางการตลาดไม่ถูกต้อง ก็เสียเวลาและเสียโอกาสให้กับคู่แข่งขันไปอย่างน่าเสียดาย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะสามารถเลือกช่องทางได้ถูกต้องแล้ว แต่เนื่องจากปัจจุบันสภาพแวดล้อมทางธุรกิจมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และเป็นไปอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการจึงยังคงต้องมีการมีการสำรวจและประเมินผลอยู่เป็นระยะว่า ช่องทางการตลาดแบบเดิมสอดคล้องกับสถานการณ์การตลาด และสามารถตอบโจทย์ทางธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากน้อยเพียง หากช่องทางการตลาดที่ใช้อยู่เดิมไม่เพียงพอหรือตอบสนองต่อความต้องการของผู้ซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก็จำเป็นต้องแสวงหาช่องทางการตลาดรูปแบบใหม่ๆมารองรับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว เพื่อให้ธุรกิจสามารถประสบผลสำเร็จได้อย่างต่อเนื่อง

สนับสนุนบทความSMEโดย

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อาหารพื้นบ้านที่เกิดจากภูมิปัญญาไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือได้รับความนิยมแพร่หลายไปในหลาย พื้นที่ ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันออกไป แต่สำหรับก๋วยเรือที่เป็นต้นตำรับ และเป็นที่รู้จักกันดีก็ต้องเป็นสูตร ก๋วยเตี๋ยวเรือ จังหวัดปทุมธานี

สำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือยกพลขึ้นบก เป็นอีกร้านหนึ่งที่ทำยอดขายถล่มทลาย ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เปิดขายอยู่ที่จังหวัดปทุมธานี แต่สูตรที่ได้มาจากก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองปทุมฯ และด้วยรสชาติที่การันตีได้จากยอดขาย และสาขาที่ขยายออกไปอย่างรวดเร็ว จากชื่อเสียงที่บอกต่อๆ กันมา ทำให้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออีกแห่งหนึ่ง ที่สามารถเปิดขายแฟรนไชส์ได้ภายในระยะเวลาไม่กี่ปี่

เมนูลวกเสริม ?จุดเริ่มต้นของแฟรนไชส์เกิดมาจากลูกค้าที่ได้มากิน และเกิดความชื่นชอบต้องการจะทำขายบ้าง ก็มาขอให้เราเปิดขายแฟรนไชส์ เห็นว่าเป็นคนไทยด้วยกัน แบ่งกันทำมาหากิน และการที่เราจะขยายสาขาเองก็คงจะไม่สะดวก เพราะความสำเร็จไม่ได้อยู่แค่รสชาติอย่างเดียว คนให้บริการ และคนปรุง มีส่วนสำคัญมากเช่นกัน และ เมื่อคนเราไม่พร้อม ก็คงจะไม่สามารถขยายสาขาได้ และยอดขายในสาขาของเราเองถือว่าอยู่ในระดับที่น่าพอใจ โดยมียอดขายต่อวันมากกว่า 16,000 บาท ถึง 20,000 บาท หรือประมาณ 700 ชามถึง 1,000 ชาท มีเด็กเสิร์ฟ พร้อมคนปรุงภายในร้านถึง 12 คน?

สำหรับราคาแฟรนไชส์ อยู่ที่ 40,000 บาท เก็บครั้งเดียว เป็นค่ารอยัลตีฟี และเป็นค่าใช้แบรนด์ยกพลขึ้นบก ส่วนอุปกรณ์อื่นๆ และการตกแต่งร้าน ทางเจ้าของแฟรนไชส์สามารถดำเนินการได้เอง สิ่งที่แฟรนไชส์จะต้องสั่งจากทางเจ้าของแฟรนไชส์ ประกอบด้วย น้ำซุป พริกป่น พริกดอง พริกปรุงรส ส่วนลูกชิ้น หรือ เส้น เราจะมีสถานที่แนะนำให้เพื่อจะได้ซื้อใช้ได้เหมือนกัน สำหรับน้ำซุปจะทำออกมาเป็นผงสำเร็จรูป ทำให้สามารถเก็บได้นาน เมื่อต้องการจะใช้เพียงนำมาเติมในหม้อน้ำซุปในสัดส่วนที่กำหนด

นายสมวงษ์ เล่าว่า ในส่วนของการขยายสาขาแฟรนไชส์ในช่วงนี้ อาจจะต้องชะลอไว้ก่อน เพราะเราต้องการได้คนที่ตั้งใจทำจริงๆ โดยเจ้าของจะต้องลงมาขายเอง ซึ่งปัจจุบันประสบปัญหา คือ เจ้าของไม่ได้ลงมาทำด้วยตัวเอง และสุดท้ายก็ไปไม่รอด บริการไม่ดี หรือบางครั้งก็ปรับแต่งเติมทำให้ไม่ได้รสชาติเหมือนเดิม ซึ่งสิ่งเหล่านี้ เราก็ต้องนำกลับมาพิจารณา เพราะเกรงว่าจะเสียมาถึงแบรนด์ของเราได้ในอนาคต ดังนั้น ในช่วงนี้ จึงชะลอการขยายสาขาไว้ก่อน เพื่อไม่ให้มากเกินไป ปัจจุบัน มีสาขาที่เปิดให้บริการไปแล้วและกำลังจะเปิดจำนวน 15 สาขา ในกรุงเทพฯและปริมณฑล ส่วนต่างจังหวัดมีเพียงสาขาเดียวที่ จังหวัดสงขลา โทร. 08-1591-9356

ยกระดับหมูย่างขึ้นห้าง ?แฟรนไชส์ หมูย่างยกนิ้ว? ของผู้ที่ผันตัวเองจากการขายเสื้อผ้ามาขายหมูย่าง สูตรที่คิดค้นขึ้นเอง แต่กลับถูกปากลูกค้าที่บอกปากต่อปาก จนสามารถขยายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ คืนทุนเร็วเพียงไม่กี่เดือน

สำหรับการลงทุนธุรกิจ ร้านหมูย่างยกนิ้ว ใช้เงินลงทุนประมาณ 50,000 บาท (อุปกรณ์พร้อมขาย) โดยจะซื้อหมูย่างในราคา 6.50 บาท (แฟรนไชซีได้กำไร 35% ) ส่วนข้าวเหนียวต้องนึ่งเอง ซึ่งที่ผ่านมามีแฟรนไชซีบางสาขากำไรจากการข้าวเหนียว สามารถนำไปจ่ายเป็นค่าเช่าพื้นที่ในแต่ละเดือนได้ แต่โดยเฉลี่ยระยะเวลาการคืนทุนประมาณ 3-5 เดือน

ย่างหมูกันทั้งวัน พร้อมเสิร์ฟลูกค้าร้อนๆ

***สนใจติดต่อโทร. 0-2380-1833, 08-1298-9139 และ 08-6043-2152***

เริ่มจากคุณน้อง (เจ้าของสูตร) ได้สูตรขนมไข่โบราณมาจากญาติคนหนึ่ง จึงพยายามคิดและดัดแปลงสูตรให้ขนมไข่มีความหอม นุ่มมากขึ้น และทดลองใส่ไส้ในขนมไข่ ซึ่งพัฒนาและปรับปรุงจากสูตรเดิมจนมาเป็น ขนมไข่อินเตอร์ (ขนมไข่ แนวใหม่ สอดไส้ หลากรส)

โดยผู้สนใจซื้อแฟรนไชส์ มีค่าใช้จ่ายรวม 14,990 บาท คุณน้อง ได้แนะนำมาว่า ธุรกิจนี้เหมาะสำหรับ

1. บุคคลทั่วไปที่ต้องการมีธุรกิจเป็นของตนเอง
2. ต้องการมีอาชีพเสริม หลังเลิกงาน หรือในวันหยุด
3. กำลังมองหาธุรกิจที่ลงทุนแค่หลักหมื่น คืนทุนเร็ว ความเสี่ยงต่ำ และขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

ขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

http://www.egg-inter.com/

02-9239565, 08-1755-4221, 08-9046-0222