
คุณ ชไมพร – สมเจตน์ ขันธวิเชียร เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ของขนมอร่อยๆ อย่างวาฟเฟิลฮ่องกง ในชื่อ “เอ้ก อี๊ เอ้ก เอ้ก” ได้ลองผิดลองถูกหาแป้งที่เหมาะสมในการทำขนมวอฟเฟิลฮ่องกงอยู่นาน จนกระทั่งไปฝึกอบรมโครงการผู้ประกอบการใหม่ ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ซึ่งหนึ่งในผู้ประกอบการที่เข้าอบรมด้วยกัน แนะนำแป้งที่ผู้ผลิตไม่ได้จำหน่ายในไทย ส่งออกไปต่างประเทศ 100% ให้ และเมื่อลองนำมาทำก็ได้ขนมวอฟเฟิลฮ่องกงที่มีความกรอบนอกนุ่มใน แต่ก็ยังไม่นำออกขายทันที แต่ได้ลองตลาดด้วยการทำให้เพื่อนได้ลองชิม ติชมเพื่อนำไปปรับปรุงแก้ไข เป็นเวลาแรมปีเลยทีเดียว กว่าจะได้สูตรขนมที่ลงตัวอย่างในปัจจุบัน เธอเล่าว่า ขายวันแรกได้รายได้มาประมาณ 10,000 บาท (ยังไม่หักค่าใช้จ่าย) และล่าสุดได้ขยายสาขาไปที่สมาคมศิษย์เก่าสวนกุหลาบ (ใกล้หอสมุดแห่งชาติ และโรงเรียนเซนต์คาเบรียล) จึงคิดขยายธุรกิจในรูปแบบของแฟรนไชส์ ซึ่งขณะนี้มีสาขาแรกอยู่ที่ซีคอนสแควร์ ซึ่งราคาขายอยู่ที่ชิ้นละ 29 บาท (ไม่ใส่เครื่อง) และราคา 39 บาท (ในเครื่อง) การลงทุนในรูปแบบธุรกิจแฟรนไชส์ในเบื้องต้นเริ่มต้นที่ 30,000 บาท คืออุปกรณ์ทั้งหมด ได้แก่ ค่าคีออสก์ และจำนวนเตาที่จะนำไปตั้งในคีออส โดยราคาเตาอยู่ที่ 12,000 บาท/เตา [...]

สำหรับผู้สนใจเป็นผู้ประกอบการในพื้นที่กรุงเทพมหานคร และปริมณฑล กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม จัดโครงการเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่ (NEC) ?เตรียมความพร้อมเริ่มต้นธุรกิจ? โดยเนื้อหามุ่งเน้นการฝึกอบรม ด้านการตลาด การผลิต/บริการ การบริหารจัดการ การเงิน/บัญชี การเขียนแผนกลยุทธ์ธุรกิจ และการให้คำปรึกษาแนะนำการบริหารธุรกิจช่วงเริ่มต้น ศึกษาดูงานในสถานประกอบการจริง เพื่อปรับแนวคิดในการเป็นผู้ประกอบการ ที่สามารถทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จอย่างมืออาชีพ ฟรี…!!! ไม่เสียค่าใช้จ่ายตลอดโครงการ?รับจำนวนจำกัด?!!! สนใจสมัครด่วน!!! รุ่นที่ 1 และ รุ่นที่ 2 ตั้งแต่วันนี้ ? 30 เมษายน 2553 เพื่อคัดเลือกและสัมภาษณ์… อบรมเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ สนใจสอบถาม โทร 0-2564-4000 ต่อ 2013-2014 โทรสาร 0-2564-4000 ต่อ 2277, 2288 website: www.ismed.or.th , e-mail: nec_ismed@hotmail.com , trainingismed@yahoo.com

หมูสะเต๊ะ ยี่ห้อ ?สะเต๊ะ ยิ้มสยาม? สร้างจุดขายด้วยสูตรหมูนุ่ม มาพร้อมกับน้ำจิ้มสมุนไพรที่คิดค้นขึ้นเอง เร่งบุกตลาดด้วยกลยุทธ์ขายธุรกิจแฟรนไชส์ เปิดโอกาสสร้างอีกทางเลือกหนึ่งของผู้สนใจมีอาชีพเล็กๆ เป็นของตัวเอง พิธาน อิมราพร พิธาน อิมราพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยิ้มสยาม มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ ?สะเต๊ะ ยิ้มสยาม? เล่าว่า ทั้งตัวเองและภรรยาสนใจทำธุรกิจอาหาร จนได้โอกาสจากญาติชวนให้ทำเมนูอาหารวางขายในร้านอาหารของเขา จึงคิดถึงเมนูหมูสะเต๊ะ เพราะเป็นอาหารจานด่วนที่คนทั่วไปรู้จักกันดีอยู่แล้ว หากินง่ายแต่หาอร่อยได้ยาก ?พอคิดจะทำหมูสะเต๊ะ ผมหาข้อมูลทางอินเตอร์เน็ต และไปทดลองชิมหมูสะเต๊ะเจ้าดังๆ ทั้งหมด เพื่อนำกลับมาปรับปรุงและพัฒนาสูตรของตัวเอง ลองผิดลองถูกอยู่กว่า 3 เดือน ทดลองทำอยู่ไม่ต่ำกว่า 20 ครั้ง จนได้สูตรลงตัว แทบทุกคนพอได้กินคำแรกจะพูดคล้ายๆ กันว่า หมูนุ่ม ไม่เคยกินหมูสะเต๊ะที่ไหนเนื้อนุ่มขนาดนี้ ? พิธาน เล่า เคล็ดลับหมูนุ่ม เกิดจากการหมักด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุง 7-8 ชนิด ซึ่งเป็นความลับไม่สามารถเปิดเผยได้ ส่วนน้ำจิ้มเติมสมุนไพรต่างๆ ลงไป เช่น ตะไคร้ [...]
Tags:
ธุรกิจ,
ธุรกิจแฟรนไชส์,
ร้านหมูสะเต๊ะ,
ลงทุน,
หมูนุ่ม,
หมูสะเต๊ะ,
อาชีพ,
อาหาร,
เสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่,
แฟรนไชส์,
แฟรนไชส์อาหาร 
ไอศครีมผลไม้ จุดขายเพื่อสุขภาพ ?ไอศครีม? ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัยก็ยังเป็นของโปรดของเด็ก ๆ รวมถึงผู้ใหญ่หลาย ๆ คน ซึ่งต่อให้เป็นช่วงฤดูหนาว แต่ด้วยรสชาติหอมหวาน อร่อยชื่นใจ ไอศครีมก็ยังขายได้ขายดี โดยไอศครีมนั้นก็มีมากมายหลายชนิด รวมถึง ?ไอศครีมผลไม้? ที่ไม่มีส่วนผสมของนม ไข่ ไขมันจากสัตว์ ซึ่งเป็นทางเลือกของผู้ที่ชอบทานไอศครีม แต่ห่วงสุขภาพ-ทรวดทรง วันนี้ทีมงาน ?ช่องทางทำกิน? มีข้อมูลไอศครีมผลไม้มาฝากกัน….เมื่อเร็ว ๆ นี้ทีมงาน ?ช่องทางทำกิน? ร่วมเดินทางไปกับคณะของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ไปที่ จ.เชียงใหม่ เพื่อไปดูความสำเร็จของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่ น้อย-ดารา วงศ์วรรณ อายุ 42 ปี เจ้าของร้านมิสซิสไอซี่ (MRS.ICY) ที่ผลิตและขาย ?ไอศครีมผลไม้ไขมันต่ำ? ซึ่งมีกว่า 43 รสชาติ โดยส่วนใหญ่จะใช้ผลไม้ในท้องถิ่น และสมุนไพรต่าง ๆ ก็เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่ทีมงานได้ไปพบ คุณน้อยเล่าว่า เรียนจบปริญญาตรีสาขาบัญชีจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ก็เข้าทำงานในบริษัทแห่งหนึ่ง แต่ก็ได้เรียนรู้ที่จะนำผลไม้ต่าง ๆ มาแปรรูปด้วย เพราะทางบ้านนั้นมีสวนผลไม้อยู่ ในตอนแรกก็ทำเป็นแยม โดยทำเป็นงานอดิเรกไว้รับประทานในหมู่ญาติและเพื่อน [...]

ขอเชิญผู้สนใจ สมัครเข้าร่วมโครงการเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่:NEC ระหว่าง11มิถุนายน -17กรกฎาคม 2552 จ.ชลบุรี อบรมฟรีตลอดหลักสูตร จำกัดเพียงรุ่นละ 35 ท่านเท่านั้น ขอรายละเอียดเพิ่มเติมที่คุณทศพลโทร.0876005155 E-mail: tlex_2271@hotmail.com หรือ totsaponp@gmail.com