แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

ความแตกต่างไม่เหมือนใครที่นำเสนอ เมนูอาหารยุโรป ท่ามกลางบรรยากาศทุ่งหญ้าสุดอลังการสไตล์ตะวันตกของ ?เดอะ ซินเนอรี่ รีสอร์ต? ซึ่งถือเป็นรีสอร์ตเจ้าดังใน อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ช่วยสร้างเสน่ห์อย่างยิ่งให้ร้านอาหาร ชื่อ ?ฮันนี่ ซีน สเต็กแอนด์บาร์? ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศให้อยากลองมาสัมผัสสักครั้ง เพราะไม่เพียงจะได้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังได้อิ่มเอมกับบรรยากาศแปลกใหม่ นับเป็นการตลาดที่ผสมผสานระหว่างธุรกิจร้านอาหารกับการท่องเที่ยวได้อย่างลง ตัว หทัยรัตน์ ขาวอ่อน ร้าน ?ฮันนี่ซีน สเต็กแอนด์บาร์? เป็นกิจการของสามีภรรยา คือ ชัยเดช ขาวอ่อน และหทัยรัตน์ ขาวอ่อน เริ่มเปิดบริการมาตั้งแต่ พ.ศ.2549 ร้านเปิดโล่ง เพื่อให้มองบรรยากาศรอบๆ ได้ ไอเดียเริ่มต้น หทัยรัตน์บอกเล่าว่า ครอบครัวเป็นชาวจังหวัดราชบุรี ทำธุรกิจร้านอาหารอยู่แล้วที่ จ.เชียงใหม่ และคิดอยากทำอีกร้านใน อ.สวนผึ้ง เพราะในท้องที่นี้ ส่วนใหญ่จะประกอบธุรกิจรีสอร์ต ยังไม่มีร้านอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริงเลย ประกอบกับสามี (ชัยเดช) เป็นเพื่อนสนิทกับเจ้าของ ?เดอะ ซินเนอรี่ รีสอร์ต?(พลกฤษณ์ สุขเกษม) จึงชักชวนมาร่วมหุ้นทำธุรกิจ โดยทางเดอะ ซินเนอรี่ฯ [...]

เจ๊จง เจ้าของร้านข้าวหมูทอดเจ๊จง ใครจะคิดว่าจากคนที่เคยอยู่ดีกินดี กลับต้องขายแฟลต หันมาเปิดร้านอาหารตามสั่ง ไม่มีแม้กระทั่งเงินซื้อตะหลิว กลับกลายมาเป็นเศรษฐีนีจากการขายข้าวหมูทอดรสเด็ด เพียงเพราะเห็นอาหารที่ทำง่ายๆ เช่นนี้ แต่บรรดาพ่อค้าแม่ค้าขายแพง ลูกซื้อมารับประทานแล้วไม่อิ่ม จึงคิดทำเอง และกลายเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้สมาชิกในครอบครัวอย่างสุขสบาย ขายหมูทอดตกวันละ 160-180 กก. จงใจ กิจแสวง หรือเจ้าของร้านหมูทอดเจ๊จง ย่านห้างเทสโก โลตัส สาขาพระราม 4 เล่าว่า ธุรกิจเกิดจากความอดทน และแรงฮึดสู้ หลังจากชีวิตตกต่ำถึงขีดสุด ต้องขายทรัพย์สิน และของมีค่าทั้งหมด ไม่เว้นแม้กระทั่งบ้านที่ซุกหัวนอน ต้องมาใช้ชีวิตอย่างยากลำบาก จากที่เคยมีเงินใช้จ่าย เลี้ยงลูก 3 คน ได้อย่างสุขสบาย แต่โดนโกงจากการเล่นแชร์ ทำให้เงินที่เก็บสะสมไว้เริ่มร่อยหรอลงไปเรื่อยๆ มีเจ้าหนี้มาทวงเงินทุกวัน แต่ตนเองก็ไม่หนี้ คิดเพียงว่าถ้ามีเงินเมื่อไหร่จะใช้คืนอย่างแน่นอน ในช่วงปี 2540 ต่อมาเมื่อรายได้ไม่พอเลี้ยงครอบครัว จึงคิดทำของขาย โดยไปเช่าบ้านหลังเก่าเล็กๆ ที่ต้องมาซ่อมแซม เปิดเป็นร้านขายอาหารตามสั่ง โดยในแต่ละวันต้องใช้เงินทุนหมุนเวียนประมาณ 1,500 บาท ซึ่งต้องไปหยิบยืมจากผู้เป็นพ่อ ลูกค้ายืนรอต่อคิว ทุกวันช่วงตั้งแต่เวลา 11.00-13.00 [...]

กรมส่งเสริมการส่งออก ขานรับนโยบายกระตุ้นตลาดระหว่างประเทศ ผนึกกำลัง หอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ รุกจัดงานแสดงสินค้าอาหาร 2553 (THAIFEX ? World of food ASIA 2010) เตรียมเปิดบ้านโชว์งานแสดงอาหารครั้งใหญ่ที่สุดในเอเชีย ระดมผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศ กว่า 1,000 บริษัท ยกขบวนสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม เทคโนโลยีและบริการที่เกี่ยวข้องมาจัดแสดงอย่างครบครัน ตอกย้ำคุณภาพและความหลากหลาย พร้อมดึงนักธุรกิจทั่วโลกร่วมเจรจาการค้าคับคั่ง นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า จากสัญญาณการฟื้นตัวของเศรษฐกิจทั่วโลกที่ชัดเจนขึ้นในปีนี้ ทำให้รัฐบาลต้องเร่งกำหนดยุทธศาสตร์การพัฒนาและส่งเสริมภาคอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อผลักดันโอกาสในการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศมากขึ้น โดยตั้งเป้าหมายการส่งออกในปี 2553 ไว้ประมาณ 7.93?แสนล้านบาท หรือคิดเป็นอัตราการเติบโตร้อยละ 7.5?จากมูลค่าการส่งออก 7.51 แสนล้านบาท ในปี 2552 กรมส่งเสริมการส่งออกจึงขานรับนโยบายดังกล่าว โดยประสานความร่วมมือไปยังหอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ ผู้จัดงานแสดงอาหารระดับโลกจากประเทศเยอรมนี ดำเนินการจัดงาน THAIFEX ? World of Food ASIA [...]

เที่ยวไปตามแผนที่ เที่ยวสวนมะละกอเมืองพัทยา แวะตลาดน้ำ 4 ภาค   “เกษตร สัญจร” วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม 2552 “เทคโนโลยีชาวบ้าน” และ “เส้นทางเศรษฐี” สองนิตยสารสังกัด บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) ขอเชิญท่านร่วมเดินทางสู่เมืองพัทยา แหล่งท่องเที่ยวชื่อดังไม่ไกลจากกรุงเทพฯ   เกษตรสัญจร คือการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ลัดเลาะไปชื่นชมความงาม เก็บเกี่ยวความรู้ยังพื้นที่เกษตรกรรม ทั้งไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้ผลนานาชนิด โดยมีเจ้าของสวนให้การต้อนรับ นำชมกิจการ รวมถึงเยือนสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น   เมืองพัทยา สถานที่ท่องเที่ยวที่ถูกขนานนามว่ามีชายหาดงดงาม และเป็นเวทีชั้นนำแห่งความบันเทิง อยู่ห่างจากกรุงเทพมหานคร ประมาณ 150 กิโลเมตร ประกอบด้วย 4 ตำบล คือ ตำบลนาเกลือ ตำบลหนองปรือ ตำบลห้วยใหญ่ ตำบลหนองปลาไหล และแบ่งเป็น 4 ส่วน ได้แก่ พัทยาเหนือ พัทยากลาง [...]

แฟรนไชส์ร้านอาหารเช้าเพื่อสุขภาพอาหารเช้าเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายของคนเราเป็นอย่างมาก เพราะจะเสริมพลังงานให้ร่างกายพร้อมจะทำงานในแต่ละวัน ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช้าจึงมีความน่าสนใจและธุรกิจประเภทนี้ก็เติบโตอย่างต่อเนื่องและมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ ต้นแบบธุรกิจประเภทนี้มาจากไต้หวันและมียอดการเติบสูงสุดในแถบเอเชีย แฟรนไชส์อาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้ยังติดอันดับยอดขายสูงสุดอันดับที่ 3 ของโลกอีกด้วยคอนเซปต์ธุรกิจ รวดเร็ว สะดวก ง่ายดาย เปิดขายแค่ครึ่งวัน เพราะจุดประสงค์ต้องการขายอาหารเช้า จึงขายแค่ครึ่งวัน โดยลักษณะอาหารเช้าที่ว่านี้เป็นลักษณะ สมูธตี้หรือน้ำปั่น ที่มีส่วนผสมของธัญและสารอาหารที่มีประโยชน์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังสะดวกต่อการกินและใช้เวลาที่รวดเร็วสะดวกอีกด้วย จุดเด่นของร้านคือจะมีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาแนะนำตลอดในเรื่องโปรแกรมอาหารอาหารจะมีความหลากหลายชนิด จะเหมาะกับแต่ละคน ต้องมีการตรวจร่างกายกันก่อนบริโภค เช่น ตรวจเช็คเปอร์เซนต์ไขมัน เช็คอายุเซลล์ร่างกาย โดยใช้อุปกรณ์และเครื่องมือที่ทันสมัย ทำให้ได้ผลตรวจเช็คที่แม่นยำและทำให้ลูกค้าเลือกกินอาหารไดตามโปรแกรมที่เหมาะสมกับตัวเองจริงๆ ผู้เชี่ยวชาญที่ตรวจเช็คสุขภาพก็คือเจ้าของร้านนั่นเอง แต่เจ้าของร้านจะได้รับการฝึกอบรมเป็นเวลา 1-4 สัปดาห์ แล้วจะสามารถนำเรื่องราวและความรู้มาแนะนำให้ลูกค้าที่สนใจรักษาสุขภาพได้ร้านอาหารเช้าเป็นธุรกิจที่เหมาะกับคนทุกเพศ ทุกวัย ลูกค้าที่มากินแล้วบอกกันต่อๆไปทำให้ได้ลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ โดยอาจจะทดลองกินแบบ 2-3 มื้อก่อนแล้วพอลูกค้ารู้ว่าได้ผลดีก็จะซื้อรายสัปดาห์ หรือ รายเดือน ต่อไปซึ่งราคาก็จะถูกลง ลดหลั่นกันไป สำหรับ การลงทุนในธุรกิจก็เริ่มต้นที่ 200,000-500,000 บาท แบ่งเป็นค่าแรกเข้า 150,000 บาทเพื่อเป็นค่าสินค้า ส่วนที่เหลือก็เป็นค่าใช้จ่ายในการตกแต่งร้าน จะขึ้นอยู่กับว่าเจ้าของร้านจะต้องการลักษณะร้านเป็นแบบไหน สำหรับสินค้ามูลค่า 150,000 บาทหากขายหมดก็จะได้ทุนคืนทันที หรือโดยเฉลี่ยจะประมาณ 3-6 เดือน ซึ่งโดยทั่วๆไปจะมีลูกค้าเข้าร้านที่ประมาณหลักร้อยคนขึ้นไป [...]