แก้จนดอทคอม 108อาชีพเสริม

ถามมา : สวัสดีค่ะ อยากได้สูตรการทำขนมดอกจอกและขั้นตอนการทำขนมเพราะดิฉันจะทำขายค่ะอยากได้สุตรเด็ดที กรอบ หวาน มัน หอม และอร่อยด้วยค่ะ จะได้ขายดีค่ะ ขอขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ขนมดอกจอกเป็นขนมไทยที่มีมาแต่โบราณ กรุบๆกรอบๆ หอมหวาน มันอร่อย เด็กสมัยขนมถุงปัจจุบันมักจะไม่ค่อยรู้จักกันแล้ว เพราะนับวันจะหาคนทำขนมดอกจอกขายก็ยากเต็มที เมื่อก่อนคุณยายนายแก้จนเคยทำขนมดอกจอกให้กิน วิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร ผสมแป้งให้พอดีๆ ใช้แม่พิมพ์สำหรับขนมดอกจอก จุ่มลงกระทะตั้งน้ำมัน รอแป๊ปเดียว เป็นได้อร่อยกับขนมดอกจอกกันแล้วครับ ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย แป้งมัน 100 กรัม เกลือป่น 1 ชช แป้งสาลี 50 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย งาดำ งาขาว ตามชอบ น้ำมันพืช สำหรับทอด พิมพ์ขนมดอกจอก [...]

บรรยากาศร้านนัฐพร ประเทศไทยเราอากาศทวีความร้อนระยับแบบถึงขีดสุด ทำเอา ต้องหาวิธีคลายร้อนแบบยกใหญ่ ทั้งเปิดแอร์ เปิดพัดลมกระหน่ำให้เกิดความเย็น ช่วยลดอุณภูมิอากาศให้คลายลมร้อนลงไปบ้าง และหากหาของกินเย็นๆ อย่างไอศกรีมใส่ท้อง ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยคลายร้อนได้ดีนักเชียว นัฐพร รุ่งโรจน์สุวรรณ ชวนกินไอศกรีม ดังนั้นในมื้อนี้เราจึงขอหลบลมร้อน มาเพิ่มความเย็นกับการกินไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ ให้ชื่นใจ กันที่ร้าน ?นัฐพร? ที่นี่ขายไอศกรีมโฮมเมดแบบไทยๆ อยู่ที่แพร่งภูธรมานานกว่า 70 ปี มีคุณนัฐพร รุ่งโรจน์สุวรรณ ทายาทรุ่นที่ 3 เป็นเจ้าของร้าน ที่สืบทอดอาชีพขายไอศกรีม เป็นอาชีพหลักที่มีรายได้ดี และยังมีการคิดค้นไอศกรีมรสใหม่ๆ ขึ้นมาอีก ไอศกรีมของที่นี่เน้นใส่ใจเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาทำ และไม่มีการใส่สารกันเสีย เรียกว่ากินแล้วชื่นใจ แถมปลอดภัยต่อร่างกาย และก็มีรสไอศกรีมกว่า 9 รสชาติให้ได้เลือกกินตามใจชอบ   ไอศกรีมกะทิ (บน) ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน (ล่าง)   ร้าน ?นัฐพร? ตั้งอยู่ที่ 94 ถ.แพร่งภูธร ศาลเจ้าพ่อเสือ พระนคร กทม. การเดินทางถ้ามาจากสะพานปิ่นเกล้า ให้วิ่งมาที่เลียบคลองหลอด [...]

“ขนมไข่อินเตอร์” ขนมไข่แนวใหม่ สอดไส้ หลากรสที่ อร่อย ไม่เหมือนใคร เริ่มจากคุณน้อง (เจ้าของสูตร) ได้สูตรขนมไข่โบราณมาจากญาติคนหนึ่ง จึงพยายามคิดและดัดแปลงสูตรให้ขนมไข่มีความหอม นุ่มมากขึ้น และทดลองใส่ไส้ในขนมไข่ ซึ่งพัฒนาและปรับปรุงจากสูตรเดิมจนมาเป็น ขนมไข่อินเตอร์ (ขนมไข่ แนวใหม่ สอดไส้ หลากรส) โดยผู้สนใจซื้อแฟรนไชส์ มีค่าใช้จ่ายรวม 14,990 บาท คุณน้อง ได้แนะนำมาว่า ธุรกิจนี้เหมาะสำหรับ บุคคลทั่วไปที่ต้องการมีธุรกิจเป็นของตนเอง ต้องการมีอาชีพเสริม หลังเลิกงาน หรือในวันหยุด กำลังมองหาธุรกิจที่ลงทุนแค่หลักหมื่น คืนทุนเร็ว ความเสี่ยงต่ำ และขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.egg-inter.com/ 02-9239565, 08-1755-4221, 08-9046-0222  

ผลิตภัณฑ์ ?ส้มโอแก้วรวมรส? กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรท่าข้าวโพด ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.ชัยนาท ผลิตภัณฑ์ ?ส้มโอแก้วรวมรส? ฝีมือแม่บ้าน จ.ชัยนาท เกิดจากแนวคิดเพิ่มค่านำเปลือกส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวาของดีประจำท้องถิ่นมาแปร รูปเป็นส้มโอกวน แถมพัฒนาต่อด้วยการนำผลไม้และสมุนไพรมาเป็นส่วนผสม ช่วยให้ได้สีสันสวยงามและรสชาติที่ต่างออกไป จนเป็นของฝากขึ้นชื่อประจำจังหวัด นางพะเยาว์ พิกุลทอง นางพะเยาว์ พิกุลทอง รองประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรท่าข้าวโพด ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.ชัยนาท หนึ่งในกลุ่มผู้ผลิตสินค้าแปรรูป ?ส้มโอแก้วรวมรส? เล่าว่า เดิมมีสมาชิก 20 กว่าคน รวมกลุ่มกันแปรรูปวัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อหารายได้เสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยว ทั้งไข่เค็ม มะเฟือง มะกรูด มะตูม กล้วย ฯลฯ จนปี พ.ศ.2542 ได้รับเงินสนับสนุนจากกองทุนแคนนาดา พาไปดูการทำส้มโอแก้วของกลุ่มแม่บ้านในจังหวัดพิจิตร ประกอบกับจังหวัดชัยนาทเป็นจังหวัดที่มีส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวาคุณภาพดี และให้ผลผลิตตลอดทั้งปี เหมาะที่จะนำมาเป็นวัตถุดิบในการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค ขณะเดียวกันเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้กับสมาชิกในกลุ่มด้วย ส้มโอกวน ผสมกระเจี๊ยบ แม้จะเป็นโจทย์ที่ยากและท้าทาย เพราะไม่มีความรู้เรื่องแปรรูปเปลือกส้มโอกันมาก่อน แต่เมื่อมองเห็นช่องทางสร้างรายได้และโอกาสเอื้ออำนวย พวกเขาจึงนำความรู้ที่ได้มาทำการทดลองกันเอง ซึ่งไม่ง่ายอย่างที่คิด ทั้งขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก ใช้เวลานาน [...]

อาชีพนี้ คุณทำได้ เทียนขนม จ.เชียงราย กับ อาริสรา นุกูล อาชีพเพื่อปากเพื่อท้อง เป็นอาหารการกินยังคงเป็นอาชีพยอดนิยมของคนไทยที่ยังคงขายได้ ขายดี การเดินทางมาเสาะหาอาชีพถึงจังหวัดเชียงรายของรายการอาชีพนี้คุณทำได้ มีงานอาชีพที่เกิดจาดหัวคิดด้านศิลปะ ที่สร้างสรรค์เทียนรูปร่างคล้ายขนมขึ้นมา หน้้าตาสวยและน่ารับประทาน (แต่ทานไม่ได้นะจ๊ะ)       ณวัฒน์ อิสรไกรศีล MCOT